五目中華丼
ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook(タクック)」で出来るレシピを毎週紹介していきます。
今週、紹介するレシピは『 五目中華丼 』。
材料は2~3人分
● えび 6尾 ●いか 40g ●豚肉(薄切り) 60g ●白菜 2枚 ●たけのこ(小)1/4本
● にんじん 20g ●きぐらげ(小)2枚 ●青ネギ 1本 ●しょうが 3g
★ 豚肉、えび、いかの下味
○ しょうゆ 小さじ1/2 ○酒 小さじ1/2 ○塩 少々 ○ごま 少々 ○片栗粉大さじ1/2
★ 合わせ調味料
○ 塩 小さじ1/4 ○砂糖 小さじ1 ○しょうゆ 大さじ1/2 ○酒 大さじ1/2
○ 酢 少々 ○こしょう 少々 ○鶏ガラスープの素 小さじ2
作り方・・・
1. えびは殻をむいて背わたを取ります。
いかは格子に切り目を入れて短冊に切ります。
豚肉は2cm幅に切り、下味の調味料を絡めましょう。
2. 白菜は一口大のそぎ切り、たけのこ、にんじんは薄切りにします。
3. きぐらげは一口大に切り、青ネギはぶつ切りに、しょうがは細切りにしましょう。
4. 合わせ調味料を合わせます。
5. 2、3に片栗粉をまぶして、クッキングプレートに入れて4をかけて1をのせます。
6. 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットします。
7. クッキングプレートを内なべにセットし、
「白米」メニューを選んで「炊飯」キーを押しましょう。
8. できあがった五目あんにごま油を加えます。
豚肉、エビ、いかに下味がついているので
味がしっかりしているし、たけのこやきくらげの食感が
とてもいいです!どんどん食べちゃえます♡
あなたも、タイガー魔法瓶「tacook(タクック)」で、
ぜひ、この『 五目中華丼 』を作ってみて下さいね。