2013年03月28日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

3/28 大阪ガスSMART LIFE「あまから手帖4月号」

今日は、大人のグルメ雑誌『あまから手帖4月号』をご紹介します。

「あまから手帖4月号」の第1特集は、名付けて「4000円居酒屋」。

春はちょっと一杯!と飲みに行くことが多い季節です。
新入社員を連れていくお店を開拓中の方や、
転勤などで新しいお店を探索中の方もおられることでしょう。

これまでの居酒屋特集では、上等居酒屋などと銘打ち、
7000~8000円クラスのお店もお勧されていましたが、
今回は気軽に通える店がテーマです。
刺身や季節の小鉢をアテに数品、1~2杯呑んで、
しっかり食べて4000円でお釣りが来る。
それでいて、料理に手をかけ、もちろん酒にも目を利かせてと、
満足度の高い、ついつい通いたくなる30軒が厳選されています。

居酒屋に行きたい気分には、大別して3つあると思います。
“二人”でしっぽり呑みに行きたいとき。
“独り”でほっこり飲りたいとき。
そして、“仲間”と盛り上がりたいとき。

今回は、そんな3つの気分が章立てされています。
特に、“仲間酒”の項では、
こぢんまりとした、つつましいお店を得意とするあまから手帖では、
取り上げる機会の少なかった、10人程度のグループでも楽しめる、
宴会にピッタリなお店をリスト化して紹介しています。
お手頃だからこそ、通いたくなる店。
この春、居酒屋の手札を増やしていただければと思います。

ここで、耳よりな情報をひとつ。
今回、紹介している大阪・南森町の『25(にじゅうご)』さんは、
毎月25日に、ちょっとしたイベントを実施しています。
先月は人気の日本酒「十四代」を、
かなりのお手軽価格で出したそうです。
今月はまだ未定ですが、何かお得な特典があるかもしれません。

第2特集は、あまから史上初めての「担担麺」企画。
日本では、いわゆるピリ辛スープに、
ミンチがのった汁そばとして知られていますが、料理人たちに尋ねると、
発祥の地・四川省にも作り方の定義は無いそうです。
スープの有無。
その味わいも鶏ベース、塩ベース、カレー風味など、今や千差万別。
その自由さが、担担麺ブームの背景にあるのです。
何でもありがゆえに、店主の個性や哲学が込められている。
そんな現代的「担担麺」の世界に、ぜひ浸ってみてください。

人気連載、大阪料理研究家・上野修三氏、
作家・佐藤隆介氏の対談「喰道」は、
大阪名産の八尾牛蒡がテーマ。
地元の方も驚くようなお料理が登場します。
読み応え抜群のあまから手帖4月号は絶賛発売中です。
是非お買い求めください!

2013年03月26日

LOVE FLAPからのお知らせ

3/26(火)LOVE FLAP Starting up ! New days supported by タイガー魔法瓶「バンバンジー香味ソース」

番組内で、ご飯とおかずが同時に出来るジャー、
タイガー魔法瓶の「おとなのtacook」を使って、
「バンバンジー香味ソース」を作りました!
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■材料(1〜2人分)
鶏もも肉・・・1枚(250g)
塩、こしょう・・・各少々
酒・・・大さじ1/2
きゅうり・・1/2本
レタス・・・2枚
プチトマト・・・3個
にんにく・・・1/2かけ
しょうが・・・1/2かけ
ピーナツ・・・大さじ1
A(タレの材料)ー練りごま・・・大さじ1/2
        ーしょうゆ・・・大さじ1/2
         ー砂糖・・・大さじ1/2
        ー酢・・・小さじ1

■作り方(クッキングプレートと内なべ使用)
1.鶏もも肉は塩、こしょう、酒で下味をつけます。

2.クッキングプレートに下味をつけた鶏もも肉を入れます。
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3. 0.5カップ又は1カップの洗ったお米と水を
 内なべに入れて本体にセットします。
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4.クッキングプレートを内なべにセットして、
 『白米』メニューを選んで「炊飯」を押します。
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 スイッチオン♪

5.きゅうりは千切り、
 レタスは細切り、
 プチトマトは半分に切ります。
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6.にんにく、しょうがをみじん切り、
 ピーナッツを粗みじん切りにし、Aの調味料とよく混ぜます。
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<炊きあがりました!>

7.仕上げに、鶏もも肉を取り出して1.5cm幅に切って、
きゅうり、レタス、プチトマトを添え、作ったタレをかけます。

これで出来上がりです!!
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ご飯と一緒に美味しく頂きました!!
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LOVE FLAPからのお知らせ

3/26(火)LOVE FLAP Starting up ! New days supported by タイガー魔法瓶「鯛のふんわり蒸し」

LOVE FLAP Starting up ! New days supported by タイガー魔法瓶!

先日、実際に「おとなのtacook」を使って、
「鯛のふんわり蒸し」を作ってみました♪
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■材料(1〜2人分)
鯛(切り身70g)・・・2切れ
(Aー酒・・・大さじ1/2
  ー塩・・・少々)
かぶ(中)・・・1/2個
片栗粉・・・小さじ1
卵白・・・1個分
塩・・・少々
卵黄・・・1個分
とろろ昆布・・・適量
めんつゆ・・・適量
わさび・・・適量


■作り方(クッキングプレートと内なべ使用)
1.鯛は骨を外して、Aで下味をつける。
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2.かぶは厚めに皮をむきすりおろして、
 水気を切り片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
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3.卵白と塩を合わせて、もったりするまで泡立て、
 2に加えてかるく混ぜ合わせる。
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4.クッキングプレートに3をしき、
 その上に1をのせる。
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5. 0.5カップ又は1カップの洗ったお米と水を
 内なべに入れて本体にセットする。
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6.クッキングプレートを内なべにセットし、
 『白米』メニューを選んで「炊飯」キーを押す。
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スイッチオン♪
とっても簡単!炊けるまで待ちましょう♪

7.できあがったら器に盛りつけ、
 卵黄ととろろ昆布をのせ、
 めんつゆをかけわさびを添える。
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これで出来上がりです!
ご飯と一緒にいただきまーーーす♪

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美味しく出来ました!

2013年03月25日

GUEST GALLERY

3/25(月) スペシャルゲスト“NONA REEVES”

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本日のスペシャルゲストは、
NONA REEVESから西寺郷太さん!

今日のメッセージテーマである、
ドラマチックなお話もいただきました!
おサイフ見つかってよかったですね♪

ありがとうございました!

2013年03月21日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

3/21 大阪ガスSMART LIFE「鯛と春野菜のスパゲッティ」

今日は、春の素材を使った、彩り鮮やかなパスタ、
「鯛と春野菜のスパゲッティ」のご紹介です。

<材料(4人分)>
鯛4切れ・・・(200g)
たけのこ(水煮)・・・100g
グリーンアスパラガス・・・4本
菜の花・・・8本
にんにく・・・1片
赤唐辛子・・・1本
スパゲッティ・・・200g

<調味料>
塩(パスタゆで用)・・・適量
塩・・・少々
白こしょう・・・少々
EVオリーブ油・・・適量
木の芽(このめ)・・・8枚

作り方
①鯛は塩をふって焼き、粗くほぐします。

②たけのこはスライスします。
グリーンアスパラガスは、かたい部分とハカマを取り、
3cmの長さの斜め切りにします。菜の花も3cmの長さに切ります。

③フライパンに、つぶしたにんにく、種を取った赤唐辛子、
EVオリーブ油を入れて香りが出るまで弱火にかけます。


④塩を加えた熱湯でスパゲッティを約8分、アルデンテにゆで、
残り1分になれば、たけのこ、グリーンアスパラガス、菜の花を加えます。

⑤にんにく、赤唐辛子の入ったフライパンに、ほぐした鯛、
ゆであがったスパゲッティ・たけのこ・グリーンアスパラガス・菜の花を入れて、
ゆで汁とEVオリーブ油を加えながら乳化させ、塩、こしょうで味を調えます。

⑥器に盛り、木の芽(このめ)を飾ります。

これで出来上がりです!

鯛とたけのこの組み合わせは、
鯛に含まれるEPA、DHAやタウリンがコレステロール値を下げて、
動脈硬化を防いだり、たけのこの食物繊維が便通改善に働いてくれます。

季節のお野菜を上手にとって、美味しく春を過ごしましょう。

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ここで、大阪ガスからのお知らせです。

「一人ひとりの力は小さくても、たくさんの人が集まればやがて大きな力になる」。
そんなメッセージを大沢たかおさんと発電家の皆さまで発信しませんか?
2013年の幕開けと共に発足しました関西「ダブル発電家」推進計画ですが、
それを象徴するプロジェクトとして、6月2日(日)関西某所にて
1000人の発電家と大沢たかおさんが共演するイベントを開催いたします。

光と音でつくりあげるイベントを実施し、
その様子をCMにして放映いたします。

募集人数は1000名様!

応募方法を申し上げます。
すでにエネファーム、エコウィル、太陽光発電システム、
及びその組み合わせのダブル発電を導入されている発電家の皆さま、
もしくは、2013年1月7日~4月14日のキャンペーン期間中に、
設置・ご成約いただけるお客さまは、
ホームページの専用申込フォームよりご応募ください。

「まだ発電家になる予定がない!」そんな方もご安心ください。
ホームページで実施中の、
「未来の発電家WEB検定」に合格された方にもご応募いただけます。
簡単な検定問題に3つ連続して正解すると応募フォームに進めます。

応募期間は来月14日(日)24時までです。

詳しくは「大阪ガス ダブル発電」で検索してください。
さあ、あなたも「発電家」になりませんか?

2013年03月20日

GUEST GALLERY

3/20(水) スペシャルゲスト“BEGIN”

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本日のスペシャルゲストは、
BEGINの比嘉 栄昇さん、島袋 優さん、上地 等さん!

比嘉 栄昇さんは沖縄をまーーっすぐドライブするのが好き!
その際、『上間てんぷら店』を見つけたら必ず入った方がいいとの事!
おいしいてんぷらが食べられるそうですよ!
ドライブには最高ですね!

ありがとうございました!
また来て下さいね!

2013年03月19日

GUEST GALLERY

3/19(火) スペシャルゲスト“Theatre Brook”

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本日のスペシャルゲストは、
Theatre Brookの佐藤タイジさん!

ソーラーを使ったライブのお話をアツく語ってくれました!
そんなタイジさんの鞄にはソーラー充電器が!
ご本人も「ソーラーでモジャモジャな人」
と思って下さいと言っていました(笑)

ありがとうございました!

2013年03月15日

LOVE FLAPからのお知らせ

『“Augusta Camp 2012”LIVE DVD発売記念先行上映会&スキマスイッチトーク&ミニライブ』当選者発表!

今週一週間を通してのご招待企画
『“Augusta Camp 2012”LIVE DVD発売記念先行上映会&スキマスイッチトーク&ミニライブ』に
ペア5組10名様をご招待。

当たったのは・・・・

大阪市東淀川区 の たみぃ さん
東大阪市 の もっちりもっちゃん さん
宇治市 の とも さん
尼崎市 の くいっぴ。 さん
宝塚市 の 春っぺ さん

以上5名の方です!おめでとうございます!

招待状をお送りいたしますので、
そちらをお持ちになって会場にいらしてください!

2013年03月14日

GUEST GALLERY

3/14(木) スペシャルゲスト“THE BOOM”

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本日のスペシャルゲスト、
THE BOOMから宮沢和史さん、 山川浩正さん!

大人なお二人に春の楽しみ方も聞いちゃいました!
宮沢さんは庭で季節の花が咲く事。
山川さんはキャンプで焼きマシュマロ!
だそうです♪

ありがとうございました!

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

3/14 大阪ガスSMART LIFE「倖田來未さんのキッチンのお話」

今日は、アーティストによるキッチンの過ごし方をご紹介します。
紹介してくれるアーティストは・・・倖田來未 さんです。

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◎キッチンのお話
結婚したので、最近は料理をする回数が増えました。
子供もいるので、料理にあまり時間をかけられない。
そこで、ミキサーを買いました。いろんな料理に使えます。
たったひとつでこんなにも楽にお料理が出来るのでオススメです!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
倖田來未さん、メッセージありがとうございました♪

ここで、大阪ガスからのお知らせです。

皆さん、今お使いのガスコンロの調子はいかがですか?
火がなかなか点かない、弱火にしたら火が消えてしまう、
コンロのべとべと油汚れがなかなか取れない・・・

「でもコンロは高いし、古いけどまだ使えるからいいや」って我慢している方!
買い替えなくても、ピカピカの最新コンロをお使い頂ける方法があるんです。

大阪ガスの「らく得リース」なら最新コンロが月々1,390円から使えます。
しかも、取付費込み、リース中の修理費も不要です。
さらに!キャンペーン中の今ならなんと、最初のリース料金が3カ月分ゼロ円!
今がチャンスですよ。

家庭にまつわるお悩み、他にもありますよね~
お風呂のお湯の出が悪い!お湯が急に水になる!
ご自宅の水周りで、こんなお悩みありませんか?
そんなあなたにも「らく得リース」!
「らく得リース」なら、
最新省エネ給湯器エコジョーズが月々2,480円からご利用いただけます。
キャンペーン中の今ならなんと、最初のリース料金が3カ月分無料です!
コンロも!給湯器も!
あこがれの最新ガス機器をご利用いただける大チャンスです!

では、メモのご用意をお願いします。
大阪ガスの「らく得リース」。
詳しくは、大阪ガスのグッドライフコール、フリーダイヤル0120-000-555、
繰り返します。0120-000-555。ゼロイチニーゼロ レレレのゴゴゴ まで。
電話口で「〈FM OSAKA LOVE FLAP〉を聴いた」とお願いします。

2013年03月12日

GUEST GALLERY

3/12(火) スペシャルゲスト“サカナクション”

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本日のスペシャルゲストは、
サカナクション山口一郎さん!!

一郎さんの恋愛話もたっぷり伺っちゃいました!
ありがとうございました!
また来てくださいね♪

2013年03月11日

LOVE FLAPからのお知らせ

『“Augusta Camp 2012”LIVE DVD発売記念先行上映会&スキマスイッチトーク&ミニライブ』にペア5組10名様をご招待

今週一週間を通してのご招待企画
『“Augusta Camp 2012”LIVE DVD発売記念先行上映会&スキマスイッチトーク&ミニライブ』に
ペア5組10名様をご招待。

2012年は、横浜、高知、奄美で行われた、
オーガスタ所属アーティスト総出演によるライブイベント「Augusta Camp 2012」。
この3公演のライブ映像を収録したLIVE DVDの先行上映会が映画館にて実施されます。

先行上映会当日、横浜の「ワーナー・マイカル・シネマズみなとみらい」では、
スキマスイッチが会場に駆けつけ、トーク&ライブが行われ、
関西では、その模様が同時生中継されます。

日時は3/26(火)、午後6時45分会場/午後7時開演
場所はワーナー・マイカル・シネマズ茨木

エントリーの締め切りは今週の木曜日、
3/14(木)までです。
たくさんのエントリーお待ちしてます!

2013年03月07日

GUEST GALLERY

3/7(木) スペシャルゲスト“大橋トリオ”

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本日のスペシャルゲストは、
大橋トリオ!トーリー!(笑)

髪を切って、髭を剃ったら
としちゃんになるそうです(笑)
あま〜いマスクの家系なんですね。

ありがとうございました!

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

3/7 大阪ガスSMART LIFE「高温反復浴」

今日は、熱めのお湯で効率的にエネルギー消費できる、
ダイエットにも最適な「高温反復浴」のお話です。

熱いお湯につかることで、胃の動きが鈍くなるため空腹感が薄らぐので、
食事前に入浴すると、ダイエットのための自然な食事制限ができるのです。

★ポイントはお湯の温度。【42℃】が高温反復浴の湯温です。
★入浴のタイミングは食事30分前。
ただし消耗が激しいので、
あまりに空腹なときはちょっと食べてからにしてください。

step.1
まずはかかり湯から。
ぬるめのシャワーを全身に浴びて体を慣らします。
次に浴槽の熱いお湯を足からだんだん上にかけていきましょう。

step.2
バスタブにゆっくり入ります。肩までつかって1分間。
お腹から胸のあたりで1度止めて、その後静かに肩まで沈めていきます。

step.3
肩までお湯につかる全身浴で2~3分。
熱いお湯は体に負担がかかるので、時間は時計で正確に測りましょう。

step.4
バスタブから出て5分間の休息。
この間に体を洗ったり顔を洗ったり、と時間の有効活用を。

step.5
もう一度バスタブに入ります。
時間は2~3分。肩までしっかりつかりましょう。
この間にもエネルギーは消費されています、じっとガマン。

step.6
2回めの5分間休憩。
シャンプー&リンスをする時間にしましょう。
汗が吹き出してくる頃です。あと少し…。

step.7
最後の全身浴です。時間はやっぱり2、3分。
入浴剤を使っている場合、上がり湯はしない、
または控えめに終わらせましょう。これでバスルームから出ます。

step.8
お風呂上がりは湯冷めをしないように体の水分をよく拭き取り、
30分から1時間くらいのんびりと体を休めましょう。 十分な水分補給も忘れずに。


★「高温反復浴」の回数ですが、一日に2回が限度です。
それ以上はやらないようにしましょう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ここで、大阪ガスからのお知らせです。

皆さん、今お使いのガスコンロの調子はいかがですか?
火がなかなか点かない、弱火にしたら火が消えてしまう、
コンロのべとべと油汚れがなかなか取れない・・・

「でもコンロは高いし、古いけどまだ使えるからいいや」って我慢している方!
買い替えなくても、ピカピカの最新コンロをお使い頂ける方法があるんです。

大阪ガスの「らく得リース」なら最新コンロが月々1,390円から使えます。
しかも、取付費込み、リース中の修理費も不要です。
さらに!キャンペーン中の今ならなんと、最初のリース料金が3カ月分ゼロ円!
今がチャンスですよ。

家庭にまつわるお悩み、他にもありますよね~
お風呂のお湯の出が悪い!お湯が急に水になる!
ご自宅の水周りで、こんなお悩みありませんか?
そんなあなたにも「らく得リース」!
「らく得リース」なら、
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コンロも!給湯器も!
あこがれの最新ガス機器をご利用いただける大チャンスです!

では、メモのご用意をお願いします。
大阪ガスの「らく得リース」。
詳しくは、大阪ガスのグッドライフコール、フリーダイヤル0120-000-555、
繰り返します。0120-000-555。ゼロイチニーゼロ レレレのゴゴゴ まで。
電話口で「〈FM OSAKA LOVE FLAP〉を聴いた」とお願いします。

2013年03月06日

GUEST GALLERY

3/6(水) スペシャルゲスト“DEEN”

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本日のスペシャルゲストは、
DEENの池森秀一さん!

DEENは4日後に20周年!
おめでとうございます♪

またいらしてくださいね!
ありがとうございました!

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