2/25 お弁当レシピ
今週、紹介するレシピは『 お弁当レシピ 』。
おかずに牛肉の野菜巻き、ミニキッシュ、じゃがめんたいを作りますよ!
材料は(2人分)。
★ 牛肉の野菜巻きには・・・
● 牛肉 50g ●ベーコン 2枚 ●アスパラ 2本 ●人参 10g ●塩こしょう 各少々
★ ミニキッシュには
● ツナ 15g ●卵(M) 1個 ●シュレットチーズ 40g ●塩こしょう 各少々
● トマトケチャップ 適量 ●シリコンカップ(8号) 2個
★ じゃがめんたい
●じゃがいも 小1個 ●明太子 1/2腹 ●バター 10g ●パセリのみじん切り 少々
作り方です。
★ 牛肉の野菜巻き
1. アスパラ、にんじんは6cmの長さに切ります。
2. 牛肉を広げて塩こしょうし、ベーコンをのせて1を巻き、つまようじで止めます。
★ ミニキッシュ
3. 卵をほぐし、シュレットチーズ、塩こしょうを合わせます。
★ じゃがめんたい
5. じゃがいもは皮をむいて2cm角に切ります。
8. クッキングプレートを内なべにセットし、「白米」メニューを選んで「炊飯」キーを押します。
9. できあがったらボールにほぐした明太子とバターを入れてじゃがいもにからめ、
パセリを振りましょう。
あなたも、タイガー魔法瓶「tacook(タクック)」で、
ぜひ、この『 お弁当レシピ 』を作ってみて下さいね。