2014年07月30日

7/30 東海漬物「こくうまキムチ」

今日のLOVE FLAPでもご紹介した
東海漬物「こくうまキムチ」

キムチ1.JPG

「こくうま」は、良質な国産白菜を原料に、
日本人の味覚にとことんこだわって作った白菜キムチで
口に広がる、「コク」の深さと、「旨さ」は、
他のキムチと一味も二味も違います!


そんな、東海漬物「こくうまキムチ」は8月10日頃まで、
長野県産の白菜のみを使用した「カズチョイス こくうま」
期間限定増量キャンペーンを行なっております!

こくうまキムチの"白菜へのこだわり"、
"鮮度へのこだわり"から生まれた「カズチョイス こくうま」。

カズさん増量のシールと
長野県の白菜産地の入った限定パッケージが目印です。


キムチ2.JPG

DJ 大西ユカリも大好きな「こくうまキムチ」!
ぜひこの機会に一度ご賞味ください◎

2014年07月29日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

7/22 大阪ガスSMART LIFE「簡単スタミナチャーハン」

今日は、大阪ガスのホームページ「グリル no 新発想」で紹介されているレシピ
「ナスとズッキーニのグリル モッツァレラバジル」をご紹介します。

<材料(4人分)>
ナス・・・2本
ズッキーニ・・・1本
バジル・・・4枚
モッツァレラチーズ・・・60g
バルサミコ酢・・・適量
塩・黒コショウ・・・各少々
エクストラバージン オリーブオイル・・・適量

<作り方>
①ナス、ズッキーニは、ところどころ皮をむき、大きめの乱切にします。
②塩、黒コショウ、エクストラバージンオリーブオイルをからめ、
 シワを寄せたアルミ箔にのせ、水なし両面焼グリルで焼きます。
 【上下強火 約7分】
 ※アルミ箔に余分な油がたまらないように注意しましょう。

③焼いたナス、ズッキーニをアルミ箔の上で4等分にし、
 ひとり分ずつ寄せて、ちぎったバジル、
 スライスしたモッツァレラチーズをのせて、
 さらに水なし両面焼グリルで焼きます。
 【上下強火 約4分】
 ※チーズが美味しそうにとろければ出来上がりです。

④器に盛り、黒コショウ、軽く煮詰めたバルサミコ酢、
 エクストラバージン オリーブオイルをかけます。

これで出来上がりです!

片面焼きグリルの場合は、
ナスとズッキーニは焼き時間を3~4分長くして、途中で裏返しましょう。
スライスチーズをのせてからは両面焼き同様に焼きます。

ご紹介した「ナスとズッキーニのグリル モッツァレラバジル」のレシピは、
大阪ガスのHP「グリルno 新発想」に掲載されています。
他にも、グリルを使った簡単レシピがたくさん載っています。
是非、チェックしてみてください!

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ここで、大阪ガスからのお知らせです。

「給湯器が故障したとき、急な出費で困った・・」
そんな経験をされた方、いらっしゃいませんか? 

大阪ガスのらく得保証なら
月々302円~というわずかなお支払いで、
購入から最大10年間、修理費が無料になります。
加入していれば、万が一のお湯のトラブルが起こっても安心!

さらに、大阪ガス製以外の給湯器も保証でき、
購入時でなくても設置後10年目までいつでも加入が可能です。

ご加入頂いたお客様からは、
「故障したらまとまったお金がいるけど、
修理費が不要なのが魅力的」とのお声を頂いております。
そう、月々のガス料金と一緒にお支払いができますので、お支払いもラクラク!

では、メモのご用意をお願いします。
大阪ガスの「らく得保証」。
お問い合わせは、大阪ガスのグッドライフコール、
フリーダイヤル0120-000-555、
0120-000-555。ゼロイチニーゼロ レレレのゴゴゴ まで。
電話口で「〈FM OSAKA LOVE FLAP〉を聴いた」とお願いします。
インターネットでは、「らく得保証」で検索してください。

尚、一部機器についてはご契約できない場合があります。
詳しくはお電話でお気軽にお尋ねください!

2014年07月23日

GUEST GALLERY

7/23 今日のゲスト

今日、2時台は『Stardust Revue の 根本要さん』に
お越しいただきました!!

0723.JPG

楽曲の中から「Oh,Darlin」を生で披露してくださいましたよ。
素敵な歌声に大西さんも、うっとりでした☆


8月6日にAlbum『SHOUT』をリリースするStardust Revue!
それに伴い、ツアーも始まります◎
詳しい情報は、Stardust RevueのオフィシャルWEBサイトをチェックしてくださいね。

素敵な生歌、そして楽しいトークをありがとうございました。
是非またお越しくださいね♪

2014年07月22日

GUEST GALLERY

7/22 今日のゲスト

「docomo D-LIFE」のコーナーにお越しいただいたのは、
吉本興業所属のお笑いコンビ『学天即』のおふたり!

0722.JPG

『学天即』のおふたりが毎週火曜日に登場する、
FM大阪の番組「らじこー」も絶賛放送中です♪
放送は月曜日から木曜日、夜9時から!こちらも是非お聴き逃しなく~☆

今日は、おもしろトークをありがとうございました!!

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

7/22 大阪ガスSMART LIFE「簡単スタミナチャーハン」

今日は、おいしいお店の情報満載の、
大人のグルメ雑誌、あまから手帖8月号をご紹介します。

だんだん暑くなってきて、食欲が落ちていませんか?
そんな時こそ、あまからを見て食欲増進しましょう!

あまから手帖8月号の第1特集は夏の寿司特集。
「関西の寿司は夏がいい」です。


夏にお寿司?と不思議がられる方も多いと思います。
でも実は、関西では夏に旬を迎える魚の種類が豊富なんです。

特集冒頭にて、
北新地にある寿司の名店『鮨処 多田』さんに、
分かりやすく監修していただき、夏の寿司ネタを図鑑形式で解説しています。
マコガレイ、白甘鯛、コチ、カスゴ、穴子、毛ガニにシャコ、コハダ…。
これをじっくり読むと、お寿司屋さんに行って握ってもらうのが楽しくなるはず。

有名店やホテルから、満を持して独立されたご主人の店や、
移転リニューアルしたベテランの店など、今、旬の14軒を紹介しています。

京阪神の注目店の主が手間ひまかけ、技を駆使した、
とっておきのにぎりがいただけます。


とっておきの旬ネタを時には数日寝かせたり、炙ったり、
漬け込んだりして旨みをさまざまに増してくれます。
シャリもさまざまに工夫を凝らしています。

同じ白身や光りものでも、これほど味わいが違うのか、など、
食べ比べしてみるのもお薦めですよ。

なかでも昨年、移転したばかりの日本橋『すし処 和屋』さんでは、
旨みたっぷりのシャコを小さなツメまで丁寧に集めてくれて、
甘い身を楽しませてくれます。
店頭で藁焼きするカツオは、
食べた後まで芳ばしい香りが広がります。
ほくほくの穴子も見逃せません。
ちなみにこちらでは、夏の鱧鍋にも対応してくれます。
鱧からとった旨いだしと共に、プリプリの鱧が味わえます。
締めは素麺に鱧寿司。
鱧鍋コースは8,000円(税別)でいただけます。

第2特集は、
涼麺コレクション~12のラーメン店 店主(クリエイター)による、
15のプレゼンテーションです。
まさに夏向けの冷たいラーメン。

しかも、
今どきの冷たいラーメンは彩り豊かな野菜使いに素材合わせの妙、
変わり種スープに、個性ある自家製麺や‘油’使いで独創的な涼麺を作り上げてます。
セロリラブとトマトの冷やしヌードル、
冷製焼きナス担々麺、冷やしワンタン麺…。
もはや、アートな美味なる一杯を、是非熟読の上、お楽しみください。

好評連載中の「TSUKEMONO」では、
ナスの浅漬けを使ったロールポークカットレットをご紹介。
冷蔵庫に残ったお漬物を有効に美味しく活用できます。
本当に手軽にできますので、是非、試してみてください。

あまから手帖8月号は、クリエテ関西より、明日、発売です!

2014年07月17日

GUEST GALLERY

7/17 今日のゲスト!

今日のゲストは、明日から開催の
「ショートショートフィルムフェスティバル & アジア 大阪 2014」の代表を務める
『別所哲也』さんをゲストにお迎えしました!

0717.JPG

イベントは、 うめきた・グランフロント大阪
ナレッジキャピタル4階ナレッジシアターにて
7月18日(金)から21日(月)まで開催です!

詳しくは、ホームページをご覧ください☆

今日はお越しいただき、ありがとうございました◎

2014年07月16日

GUEST GALLERY

7/16 今日のゲスト

今日、番組に登場して頂いたのは、内田裕也さん!

0716.JPG

HKT48 指原莉乃さんとの楽曲、
「シェキナベイベー」が絶賛発売中の内田裕也さん
曲はもちろん!素敵なPVも魅力です!!

トーク中には、急なお願い、
『LOVE FLAP ロックンロール』の言葉まで頂いちゃいましたよ♪
ありがとうございました☆
また是非お越しくださいね!

2014年07月15日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

7/15 大阪ガスSMART LIFE「簡単スタミナチャーハン」

今年の土用の丑の日は、7月29日(火)です。

今日は、うなぎを使ったレシピ、
「簡単スタミナチャーハン」をご紹介します!

<材料(4人分)>
お米・・・2合
水・・・360ml
ウナギの蒲焼・・・1尾
卵・・・2コ
塩・サラダ油・・・各適量
大葉・・・5枚
粉山椒・・・適量

<味付け調味料>
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
鶏がらだし粉末・・・小さじ2
サラダ油・・・小さじ2

<作り方>
①お米は洗ってザルに上げ、
 フライパンに入れて、分量の水に30分以上浸します。

 炊く直前に味付け調味料を加え、フタをして炊きます。
 ※少量のサラダ油を加えて炊くことで、つやのあるごはんになります。

②鍋に合うフタがない時は
 ウナギは縦半分に切り、1cm幅に切ります。

③卵は溶きほぐして塩を加えます。

④フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて炒り卵にして、取り出します。
 同じフライパンでウナギをサッと炒めます。

⑤ご飯に、卵、ウナギ、せん切りにした大葉を加え混ぜます。
 好みで粉山椒をふります。

これで出来上がりです。

本格的な夏に向けて、スタミナをつけて、
夏の暑さを乗り切りましょう!

ご紹介した「簡単スタミナチャーハン」のレシピは、
大阪ガスのHP「火で炊く コンロでごはん生活」に掲載されています。
こちらでは、フライパンでのお米の炊き方と火加減を動画で見る事が出来ます。

今日は、うなぎを使ったレシピ、
「簡単スタミナチャーハン」をご紹介しました。
ガスを使ってお米を炊くと、ふっくら美味しいご飯に仕上がります!

そんな、ガス火クッキングの強い味方が、新しく登場します!
今年の9月に大阪ガスから、
より美しく、もっとスマートに、そしていつも心地よく。
利便性とデザイン性を追求した、新しいガスコンロが誕生します!

その名も「スマートコンロ」!!

スマートコンロの特徴は・・・

①「指先ひとつで、スムーズ操作」
直感的に操作をイメージできる、
取り外し可能なマグネット式の「ツイストスイッチ」。

点火はもちろん、温度やタイマー設定も、
指先ひとつで思いのままに操作できます。
スマートな操作感が毎日の料理をもっと楽しく、
               もっと快適にしていきます。
「ツイストスイッチ」が無い場合は点火できないので、
コンロを使わない時は、冷蔵庫やレンジフードに取り付けておけば、
チャイルドロックの役割もはたしてくれます。

②「全く新しいグリルの概念」
センサー付きの下火バーナーを新たに搭載した「マルチグリル」。
センサーがメニューに合わせた、きめ細やかな温度管理を実現してくれます。
従来の焼き網と受け皿に代わり、
2種類のグリル用調理容器「プレートパン(浅型プレート)」
「キャセロール(深型鍋)」を用いることで、
今までになかったグリル調理が、手軽に楽しめます。

焼き物や、煮物、蒸し物、ノンフライ、炊飯やパンまで、
料理の幅が「マルチグリル」から広がっていきます。

③「スマホと繋がる調理の新スタイル」
専用アプリで100種類以上のメニューを食卓に。
スマートフォンにダウンロードした
専用アプリから、お好きなメニューを選択すると、
メニューの最適な調理モードや加熱時間等が表示され、
その設定をスマートフォンからスマートコンロに送信できます。
また、ポップアップで加熱終了などもお知らせします。
スマートフォン連動で調理がさらに便利に、安心に。

「スマートコンロ」には、
まだまだ紹介しきれない、素晴らしい機能がたくさんあります!

そんな「スマートコンロ」の大阪ガス スペシャルサイトをWEBで公開中です。
「大阪ガス スマートコンロ」で検索して、
大阪ガスのスペシャルサイトをチェックしてみてください!
「スマートコンロ」は9月発売予定です!

2014年07月09日

GUEST GALLERY

7/9 今日のゲスト

今日のゲストは、FM大阪の7月の邦楽Power Play
「さよなら」を演奏している『KIDS』から
ヴォーカル/ギターの奥野 涼さんと
ドラム/コーラスの片貝 直也さんのおふたりにお越し頂きました!

kids.JPG

現在発売中の1stアルバム「回遊記-Round About-」は
お笑い芸人、絵本作家としても活躍中のキングコングの西野さんが
手がけた、個性的なCDジャケットが目印です ◎

ライブ情報など詳しい情報は、KIDSの公式HPを是非ご覧ください ☆

今日は面白いトークをありがとうございました!
また、お越しくださいね~ ♪

2014年07月08日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

7/8 大阪ガスSMART LIFE「自家製ピクルス」

今日は、大阪ガスのホームページ
「グリル no 新発想」に掲載されているレシピ、
「自家製ピクルス」をご紹介します!

<材料(4人分)>
小カブ・・・1コ
パプリカ(黄)・・・1/3コ
ニンジン・セロリ・・・各50g
レンコン・・・40g
プチトマト・・・4コ
塩・・・小さじ1/3
酢・・・少々
バジル・・・適量

(ピクルス液の材料)
白ワインビネガー・・・80ml
白ワイン・・・50ml
砂糖・・・50g
塩・・・小さじ1強
ハチミツ・・・小さじ2
赤唐辛子・・・1/2本
ローリエ・・・1枚
レモン(輪切り)・・・2枚



<作り方>
小カブは茎を少し残して葉を切ります。
4等分のくし形に切り、皮をむきます。

☆ポイント
カブは皮の近くに繊維が多いので、厚めに皮をむきます。
皮は漬物などにして利用しましょう。

パプリカはひと口大、
ニンジンは皮をむいて5mm厚さの半月切り、
セロリは筋をとって1cm幅の斜め切りにします。
レンコンは皮をむいて5mm厚さの半月切りにし、酢水にさらします。

これらの野菜に塩をまぶし、
アルミ箔で包み、水なし両面焼グリルで焼きます。
【上下強火 約7分】

☆ポイント
火の通りが均一になるように、平らに包みましょう。
野菜をグリルで焼くとうま味が凝縮され、栄養分の損失も少なくなります。

お鍋にピクルス液を合わせ、火にかけます。
沸騰すればボウルに移し、
先ほど焼いた野菜の汁気を切って、
プチトマトと漬け込み、冷蔵庫で冷やします。
器に盛り付け、バジルを飾ります。

これで出来上がりです!

片面焼きの場合は、
焼き時間を5~7分長くして途中で裏返しましょう。

ご紹介した「自家製ピクルス」のレシピは、
大阪ガスのホームページ「グリル no 新発想」で公開中!
他にも、グリルを使った簡単レシピがたくさん紹介されています。
是非、チェックしてみてください!

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ここで大阪ガスからのお知らせです。

おでかけ中にふと「ガス消し忘れてないかしら?」、
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2014年07月07日

GUEST GALLERY

7/7 今日のゲスト

今日のゲストは、「1966カルテット」の
バイオリンを担当する松浦梨沙さんと
チェロを担当する林はるかさんにお越しいただきました!

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番組では、迫力ある素敵な生演奏も披露してくれましたよ ◎
そんな「1966カルテット」。CDジャケットにもこだわったアルバム
『アビイ・ロード・ソナタ』 が絶賛発売中です!
今日、披露して頂いた「A Hard Day's Night」も入っています ♪♪♪


今日は、楽しいトーク、演奏をありがとうございました。
また是非お越しくださいね ♪

2014年07月03日

GUEST GALLERY

7/3 今日のゲスト

今日の「docomo D-LIFE」のコーナーでは、
ゲストに『THE BAWDIES』の
ベース・ヴォーカル ROYさんと
ギター・コーラス JIMさんにお越し頂きました!

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9枚目となるシングル「"NICE AND SLOW / COME ON"」が絶賛発売中の『THE BAWDIES』!
今年の夏も多くの音楽フェスに出演が決定しています ◎

詳しい情報は、THE BAWDIESの公式HPをチェックです !!

今日は素敵なトークありがとうございました ♪
また是非お越し下さいね〜 !!

2014年07月01日

SMART LIFE
クッキング、ビューティ、エコバックナンバー

7/1 大阪ガスSMART LIFE「ピーマンのオイルマリネ」

今日は、旬のお野菜・ピーマンを炙り調理する
「ピーマンのオイルマリネ」のレシピをご紹介します!
炙り調理こそ、ガス火クッキングの得意技!
栄養満点のピーマンをおいしくいただいてください。


<材料2人分>
赤ピーマン・・・1コ
黄ピーマン・・・1コ
ニンニク(薄切り) ・・・ 1片
香草 (イタリアンパセリ、チャービル、バジルなど) ・・・適量
アンチョビ(フィレ) ・・・8尾
EVオリーブ油・・・1と1/4カップ

<作り方>
1.赤、黄ピーマンを金串にさし、皮が真っ黒になるまで直火で炙(あぶ)ります。
2.ピーマンの皮の黒い部分を流水で洗い流し、縦に四等分します。
 中のわたも取り除きます。
3.ペーパータオルなどで、ピーマンの水気をしっかりと拭き取ります。
4.容器にピーマン、ニンニク、香草、アンチョビを順に重ね、
 EVオリーブ油で漬け込みます。
5.ひと晩マリネします。これで完成です!

ご紹介した「「ピーマンのオイルマリネ」のレシピは、
大阪ガスのホームページ「let’s ガス火 クッキング」で見る事ができます!
他にも、ガス機器を使った、簡単レシピがたくさん公開されています!


今日は、旬のお野菜・ピーマンを炙り調理する
「ピーマンのオイルマリネ」のレシピをご紹介しました。
炙り調理は、ガス火クッキングの得意技です!

そんな、ガス火クッキングの強い味方が、新しく登場します!

先日、このコーナーでもお伝えしましたが、
今年の9月に大阪ガスから、
より美しく、もっとスマートに、そしていつも心地よく。
利便性とデザイン性を追求した、新しいガスコンロが誕生します!

その名も「スマートコンロ」!!

スマートコンロの特徴は・・・

①「指先ひとつで、スムーズ操作」
直感的に操作をイメージできる、
取り外し可能なマグネット式の「ツイストスイッチ」。

点火はもちろん、温度やタイマー設定も、
指先ひとつで思いのままに操作できます。
スマートな操作感が毎日の料理をもっと楽しく、
               もっと快適にしていきます。
「ツイストスイッチ」が無い場合は点火できないので、
コンロを使わない時は、冷蔵庫やレンジフードに取り付けておけば、
チャイルドロックの役割もはたしてくれます。

②「全く新しいグリルの概念」
センサー付きの下火バーナーを新たに搭載した「マルチグリル」。
センサーがメニューに合わせた、きめ細やかな温度管理を実現してくれます。
従来の焼き網と受け皿に代わり、
2種類のグリル用調理容器「プレートパン(浅型プレート)」
「キャセロール(深型鍋)」を用いることで、
今までになかったグリル調理が、手軽に楽しめます。

焼き物や、煮物、蒸し物、ノンフライ、炊飯やパンまで、
料理の幅が「マルチグリル」から広がっていきます。

③「スマホと繋がる調理の新スタイル」
専用アプリで100種類以上のメニューを食卓に。
スマートフォンにダウンロードした
専用アプリから、お好きなメニューを選択すると、
メニューの最適な調理モードや加熱時間等が表示され、
その設定をスマートフォンからスマートコンロに送信できます。
また、ポップアップで加熱終了などもお知らせします。
スマートフォン連動で調理がさらに便利に、安心に。

「スマートコンロ」には、
まだまだ紹介しきれない、素晴らしい機能がたくさんあります!

そんな「スマートコンロ」の大阪ガススペシャルサイトをWEBで公開中。
ぜひ、チェックしてみてください!
「スマートコンロ」は9月発売予定です!

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