FM OSAKA 月〜木　13時から放送のLOVE FLAP　DJ：RIO（月・火）谷口キヨコ（水・木）

ポッドキャスト第16回



ごはんとおかずが同時に出来る炊飯器
タイガー魔法瓶『tacook（タクック）』で出来る
レシピを毎週紹介しています。

今週は、『フルーツコンポート』です。

ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。

今週、紹介するレシピは『　フルーツコンポート　』。

今日、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で作った『フルーツコンポート』
材料は（２人分）。

●キウイ　２個　●りんご　１個　●グラニュー糖　６０ｇ　●レモン汁　小さじ２　
●白ワイン　大さじ２　●ミント　適量　●アイスクリーム　適量

作り方は・・・・。
１． キウイは皮をむき、縦半分に切ります。
りんごは皮をむいて、４つ割りにして芯をとりましょう。

２． １にグラニュー糖とレモン汁をまぶして、クッキングプレートに入れて白ワインをかけます。

３． 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットします。

４． クッキングプレートを内なべにセットし、「白米」メニューを選んで「炊飯」キーを押します。

できました！

５． 出来上がったら器に盛り付け、冷蔵庫で冷やし、ミントやアイスクリームを添えましょう。

いただきます♡

白ワインがきいて大人なデザート！
アイスとの相性バッチリでした！

あなたも、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
ぜひ、この『　フルーツコンポート　』を作ってみて下さいね。

今日は、おいしいお店満載の大人のグルメ雑誌『あまから手帖１月号』をご紹介します。

『あまから手帖』1月号の特集は、お米特集、その名も「天下の米もん」です。
今月、１２月４日、ユネスコの無形文化遺産に
「和食：日本の伝統的な食文化」が登録されました。
今回の特集は、この快挙を記念して、
今一度、日本の食の原点を見つめようという思いからスタートしています。

特集前半は、すべての米好きに贈る充実のラインナップです。
まずは料理屋の隠れメニュー「入魂の白メシ」を食べられるお店や、
「銀シャリ自慢の店」をご案内しています。
さらに、定食の主役はご飯だと思うあなたに贈る「定食屋さんぽ」や、
日本のソウルフードである、おむすびにズームインしている「おむすび座談会」、
寿司職人が推薦する「ご飯のとも」カタログ、
などなど、読めば必ずご飯をかきこみたくなる大満足のコンテンツが揃っています。

特集後半では趣向が変わって、米からできるあれこれが集まっています。
餅の楽しいバリエーションを、かるた仕立てで伝える「もちかるた」や、
古都の店でいただく5つの味を紹介する「京の雑煮めぐり」、
“おかきソムリエ”による考察が新鮮な「現代おかき＆あられ考」、
などなどユニークなページが揃っています。

さらに、米にまつわる本と映画の紹介や、
なつかしの「プラッシー」にまつわるエッセイなどの読み物ページも
豊富に用意されています。
年末年始、のんびりした気持ちで日本の食のルーツに思いを馳せてみてくださいね。

ここで一つ、耳よりな情報を。
「京の雑煮めぐり」のページで紹介されている二つのお店から、
隠れた名物をご紹介します。

まず四条河原町にある『志る幸(しるこう)』。
こちらの看板は汁ものですが、
魚貝類や野菜などいろいろ具材がある中で、隠れた人気が「おとしいも」。
山芋をすって白ゴマをかけていただくスタイルです。

二軒目が銀閣寺の近くにある甘味処『㐂み家(きみや)』の、
汁が少ないぜんざい「亀山(かめやま)」。
玄米餅にたっぷり小豆をかけた一品です。
是非、食べてみて下さいね。

一年の幕開けである1月号では、新連載も始まっています。
和魂洋才を持つシェフに、食の歳時記を綴っていただく「節のスペシャリテ」や、
国産の洋酒でカクテルを仕立てる「Nipponia」など、多彩な連載がスタート。

見ごたえ満載の内容でお届けしている「あまから手帖」1月号は、
クリエテ関西より発売中です！

ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。

今日、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で作った『　鶏肉のバスク風煮込み　』

材料は（３～４人分）。
●鶏もも肉ぶつ切り　３００g　●玉ねぎ　1/2個　●にんにく　１片(ひとかけ)　
●ベーコン（かたまり）　６０g　●ピーマン　１個　●パプリカ（赤、黄）各1/４個
●ブラックオリーブ　４個　●トマト缶　1/2缶　●じゃがいも　１個　●オリーブオイル　大さじ２
●白ワイン　５０ｍｌ　●洋風スープの素　1/8個　●水　５０ｍｌ　●ローリエ　１枚　
●塩、小麦粉、パセリのみじん切り　各適量

作り方は・・・・。
１． 鶏肉に塩、こしょうをふりかけて下味をつけます。

２． ベーコン、ピーマン、パプリカは拍子に切り、じゃがいもは皮をむいて４つ割り
ブラックオリーブは半分に切ります。

３． にんにく、たまねぎはみじん切りにします。

４． １の水気をふき取り、小麦粉をまぶしてオリーブオイルを熱したフライパンで表面を焼いて
　　内なべに入れます。

５． ４のフライパンで３を炒め、しんなりすれば２を加えて炒め内なべに入れます。

６． 内なべに白ワイン、砕いた洋風スープの素と水を入れ、粗くつぶしたトマト、塩、こしょう、
ローリエを加え、「調理」メニューで３０分加熱します。

できました！！！

できあがったら塩、こしょうで味をととのえて器に盛り付けパセリをふります。

いただきます♡

あなたも、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
ぜひ、この『鶏肉のバスク風煮込み』を作ってみて下さいね。

今日は、アーティストによるバスタイムの過ごし方をご紹介します。
紹介してくれるアーティストは・・・leccaさんです。

leccaさんの選んでくれたMUSIC FOR THEバスルームは、
Shaggyで、Angelでした！
　　　　　

＜lecca さんのバスタイムのお話＞
・一日３、４回入りたいくらいお風呂が好き。
・ ですが子供と一緒に入るとあっさりしたものになってしまいます。
　（子供が暑がりだから。）
・ ボイストレーニングの学校で習った呼吸法をやったりしています。
　（汗をかくのでデトックスになる気がします。）
　（時間がかかるので、子供といる時はできていません。）
・ ツアーの時は、ホテルでゆっくりお風呂の時間をとります。

leccaさんメッセージありがとうございました！

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ここで、大阪ガスからのお知らせです。

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ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。

今日、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で作った『　サーモンとアスパラのキッシュ　』

材料は（２～３人分）
●スモークサーモン（スライス）　６０g　●グリーンアスパラ　1/２束　●玉ねぎ　1/8個
●プチトマト　２個　●ブラックオリーブの輪切り　２個分　●卵（M）　３個
●生クリームまたは牛乳　大さじ３　●シュレットチーズ　８０g　●塩こしょう　各少々
●トマトソース　適量　●フェンネル　適量　

作り方。
１． アスパラは、はかまを取り、下部1/３の皮をむいて塩ゆでし、３㎝に切ります。

２． スモークサーモンは２㎝幅に切ります。

３． 玉ねぎはスライス、プチトマトは４つ割りにします。

４． ボールに卵を割りほぐし、生クリーム、塩、こしょう、シュレットチーズを加えて混ぜ合わせます。

５． ４に１，２，３とブラックオリーブの輪切りを加えて軽く混ぜ合わせて
クッキングプレートに入れます。

６． 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットします。

７． クッキングプレートを内なべにセットして「白米」メニューを選んで「炊飯」キーを押します。

できました！

できあがったら取り出して切り分け、器にもりつけてトマトソースとフェンネルを添えます。

いただきまーす♡

あなたも、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
ぜひ、この『　サーモンとアスパラのキッシュ　』を作ってみて下さいね。

今日は、冬に美味しいお魚「タラ」を使った
ヘルシー焼き料理「タラの洋風ホイル焼き」のご紹介です！

たらは低脂肪の低カロリー食材です。
消化がよく、また免疫維持にも欠かせないたんぱく質も豊富に含むので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風邪気味で食欲がない時にもお勧めのメニューです。
さらに、ホイル焼きは油もあまり使用しないのでダイエット中の方にもおすすめです！

●タラを選ぶポイント
なるべく大きく、体に張りがあるものがいいです。
切り身であれば、うっすらと透明感が残っているものが良いです。
古くなるほど真っ白くなり、更に古くなると黄色っぽくなってしまいます。

＜材料＞
4人分
・タラ・・・4切れ(300g)
・こしょう・・・少々
・玉ねぎ・・・小1個
・しめじ・・・1パック
・ベーコン・・・2枚
・白ワイン・・・大さじ２
・バター・・・30g
・レモン(くし形切り)・・・4切れ
・パセリ(みじん切り)・・・少々

＜作り方＞
1.タラにこしょうをふります。

2.玉ねぎは1cm厚さの半月切りにし、
　　　　　　　　　しめじは石突きを除いて小房にします。

3.ベーコンは1cm幅に切ります。

4.アルミホイルに玉ねぎを2切れをおき、その上にタラをのせ、
　　　　　　　　　　　　　　　　まわりにしめじを置き、ベーコンを散らします。

5.アルミホイルに入れた食材に白ワインをふりかけ、
　　　　　　　バターをのせて、できるだけ蒸気が逃げないように包みます。

6.フライパンを熱してアルミホイルで包んだ食材を入れ、
　　　　　　　　　　　　弱火にして8～10分ふたをして蒸し焼きにします。

7.アルミホイルに包んだまま皿に盛り付けて開き、パセリを散らします。
　レモン汁をふりかけます。

これで出来上がりです！

淡白な白身魚を美味しくするバター＆ベーコンです。
タラとベーコンに塩気があるので、塩は加えません。
ベーコンとバターのコクが、あっさりとしたタラによく合います。
洋風で一味違ったホイル焼きになります。

季節のお魚で美味しく健康に冬を乗り切りましょう！

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ここで、大阪ガスからのお知らせです。

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ポッドキャスト第15回



ごはんとおかずが同時に出来る炊飯器
タイガー魔法瓶『tacook（タクック）』で出来る
レシピを毎週紹介しています。

今週は、『ポトフ』です。

ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。

今週は『　ポトフ　』。　

材料は（３～４人分）
●豚肩ロース肉または豚ばら肉（かたまり）　３００ｇ
●玉ねぎ（小）　１個　●にんじん（中）　１本　●じゃがいも（小）　２個　●セロリ　１本
●Ａ・・・水　７２０ml、洋風スープの素（顆粒）10g、塩　小さじ１弱
●こしょう　少々

作り方は・・・・。
１． 玉ねぎは４等分、にんじんは縦半分に切り３等分、セロリは筋をとり４等分、
じゃがいもは２等分に切ります。

２．豚肉は２．５cm角に切ります。

３．１と２を内なべに入れてAを入れてよく混ぜます。

４．『調理』　メニューで９０分加熱します。

出来上がりました！

いただきまーす！

あなたも、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
ぜひ、この『　　ポトフ　　』を作ってみて下さいね。

寒くなってきて、すっかり、お風呂が恋しい季節になりましたね。
今日は、よりいっそう保温効果を高めてくれる入浴方法をご紹介します。
しかも、キッチンにあるモノで簡単に手作りできる入浴剤を使った入浴方法です！

◎『お肌のキメが整う はちみつ湯』
はちみつは主成分の糖分のほか、ビタミン、鉄分、カリウム、
カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
まさに栄養の宝庫です！

薬効が高いことで知られ、昔からさまざまな治療に用いられてきました。
また肌を整える効果もあり、
あのクレオパトラも美容にはちみつを用いていたと言われています。
そんなはちみつの恵みを全身に受けるのがはちみつ湯です！

ほんのりと香る甘い香りが気持ちを和らげてくれます。
入浴後は肌がしっとりして、ポカポカ感が持続。

☆はちみつ湯の作り方
お好みのはちみつ、およそ100ミリリットルを浴槽に入れ、よくかき混ぜて入浴します。

※粘土の高いはちみつは溶けにくいので、
　浴槽の底にたまらないよう注意してください。
※入浴後は浴用洗剤を使ってよく洗い流してください。

◎続いて、『肌荒れ改善＆透明感UP「日本酒足湯」』
日本酒をお風呂に入れると良いいう話はときどき耳にしますね。
実際、さら湯と日本酒湯を比較した足浴実験では、
「肌の明るさアップ」という結果が出ています。

日本酒湯は肌を明るくしてくれるだけでなく、
肌の水分量を増加してくれたり、血行をよくしてくれたり、
女性にうれしい効果がいっぱいです。
呑み残してしまった日本酒はぜひ足湯用にしてみましょう。
お風呂に入ってから寝るまでに間があいてしまったとき、
手足に冷えを感じたらぜひ日本酒足湯をしてみてください。
全身が温まって寝入りがスムーズになりますよ。

☆日本酒 足湯の作り方
ふくらはぎあたりまでつかる容器を用意し、
お湯とお好みの日本酒およそ100ミリリットルを入れてよく混ぜます。
足湯をしている間に湯温が下がってくるので、手元にたし湯を用意しておくとよいでしょう。

※アルコールに弱い方は、日本酒足湯をお控えください。
※半身浴で利用する場合は、入れ過ぎにご注意ください。

寒さが本格化する１２月、
特別なバスタイムで、よ〜く身体を温めましょう！

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ここで、大阪ガスからのお知らせです。

おでかけ中にふと「ガス消し忘れてないかしら？」、
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慌てて家を出て、はっと気がついた時でも安心ですよねー。

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ポッドキャスト第14回



ごはんとおかずが同時に出来る炊飯器
タイガー魔法瓶『tacook（タクック）』で出来る
レシピを毎週紹介しています。

今週は、『煮込みハンバーグ』です。

ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。

今週は『　煮込みハンバーグ　』。

材料は（２～３人分）
●牛ひき肉（赤身）　１６０ｇ　●玉ねぎ　1/4個　●塩、こしょう、ナツメグ　各少々
●Ａ・・・溶き卵　１個分、パン粉　大さじ３、牛乳　1/2
●デミグラスソース　１６０ｇ　●ケチャップ　大さじ２　●ウスターソース　小さじ２
●お好みのつけあわせ

作り方は・・・・
１． 玉ねぎをみじん切りにします。

２． 牛ひき肉に塩、こしょう、ナツメグで下味をつけ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
１とＡを加えてよく混ぜ合わせ、４つの小判型に丸めます。

３． クッキングプレートに２を置き、上からデミグラスソースとケチャップと
ウスターソースを混ぜ合わせたものをかけます。

４． 洗ったお米と水を内なべに入れて本体にセットします。

５． クッキングプレートを内なべにセットし、「白米」メニューを選んで「炊飯」キーを押します。

できあがりました！

いただきます！

あなたも、タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
ぜひ、この『　煮込みハンバーグ　』を作ってみて下さいね。

12/2（月）放送　ＦＭＯＳＡＫＡ　ＬＯＶＥＦＬＡＰ番組内
【赤い風船Ｔｒｉｐ　ＦＬＡＰ】コーナーにて
ご紹介させていただきました内容に一部誤りがございしたので
訂正とお詫びをさせていただきます。

番組内モデルプランをご紹介時に、

【勝浦温泉】花いろどりの宿　花游

とご案内させていただきましたが、正しくは

【太地（たいじ）くじら温泉】花いろどりの宿　花游

となります。

※番組内でご紹介させていただいた、
那智の滝や那智大社へはお宿からお車にて約30分の立地となります。
上記をご了承の上お申し込み画面におすすみください。

誤ったご案内をしてしまい誠に申し訳ございませんでした。
今後とも日本旅行赤い風船を宜しくお願い致します。
http://www.nta.co.jp/nta_yado/plan_detail/index.jsp?han_cd=044&haku_su=1&shitusu=1&ztp_cd=11J105&year=2013&sst_cd=101&link_kbn=1&edit_ptn=2&mon=12&day=28&shn_cd=3630418422&sozai_cd=001&tiku_cd=6534&free_category_cd=03&departure=56&departure_name=%8A%D6%90%BC