5/20 大阪ガスSMART LIFE「れんこんと豚肉の混ぜごはん」
今日は、「栗原はるみさんのとっておきレシピブック」を５名の方にプレゼントしています！
その中から、１品、Siセンサーコンロを使ったレシピをご紹介しようと思います。
ご紹介するレシピは「れんこんと豚肉の混ぜごはん」です！
◎材料（4人分）
米・・・２カップ
れんこん・・・１節（２００g）
豚切り落とし肉・・・１５０g
サラダ油・・・大さじ１／２〜１
粗挽きこしょう・もみのり・・・各適量
（タレの材料）
しょうゆ・・・大さじ３
みりん・・・大さじ１
酒・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
＜作り方＞
①お米はといで、ざるにあげ、１５分くらいおきます。
②炊飯器にお米を入れ、水２カップを加えて、炊飯機能で炊きます。
かためのごはんが好みなら、水大さじ１くらい減らします。
（Siセンサーコンロの【自動炊飯機能】を使えば、
こまかな火加減から消化まで、すべてコンロで調節してくれます！）
③れんこんは皮をむき、２〜３ミリの厚さの半月、または、いちょう切りにし、
水にさらして、水気をよくきります。
④豚肉は、３〜４センチ大に切ります。
⑤タレの材料を合わせて、よく混ぜます。
⑥鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて、強火で炒めます。
お肉が色づいたら、タレを加え、煮立ったら中火で３分くらい煮ます。
（Siセンサーコンロの【強火】なら、炒め物もシャキっと調理。
ガスならではの強火で、料理がさらに美味しくなります。
また、【調理タイマー】）でお好みの火力、調理時間を設定でき、消火も自動です。）
⑦れんこんを加えて、混ぜながら、汁気を少し残すくらいに照りよく煮ます。
⑧ごはんが炊きあがったら、ごはんに、汁ごと加え、全体をさっくり混ぜます。
器に盛り、好みでこしょうをふり、もみのりを乗せます。
これで出来上がりです！
ご紹介した「れんこんと豚肉の混ぜごはん」のレシピは、
今日、プレゼントしている、「栗原はるみさんのとっておきレシピブック」から、
ご紹介しました。
今日、ご紹介した、「れんこんと豚肉の混ぜごはん」のような、
ごはんものを作る時にも、
大阪ガスの“Siセンサーコンロ”なら、便利で使いやすいんです！
さきほども紹介しました、【自動炊飯機能】を使えば、
こまかな火加減から消火まで、すべてコンロで調節してくれて、
ガス火ならではの、ふっくらおいしいごはんができあがります。
また、強火調理や、炙りものもOK！
250℃以上の高温で強火調理をしたい場合は「高温炒め」または、
「あぶり・高温炒め」を選ぶだけ。
海苔やスルメを炙ったり、直火料理も可能です。
他にも、火加減の難しい、料理もお任せ！
設定した温度に火力を自動調節し温度をキープします。
火加減が難しい調理も焦げつかず、こんがり仕上がります。
大阪ガスの“Siセンサーコンロ”気になったという方は、
こちらの「Ｓｉセンサーコンロ」大阪ガスのHPをチェックしてみてください！
また、現在大阪ガスでは、
最新のＳｉセンサーコンロが月々わずか1,100円〜でお使いいただける、
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