11/12 サーモンときのこのピラフ
ごはんとおかずが同時にできる炊飯器
タイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で出来るレシピを紹介しています。
今日は『サーモンときのこのピラフ』
材料は（３～4人分）。
●米 ３カップ ●サーモン（フィレ） ８０ｇ ●塩こしょう、白ワイン 適量
●バター 10g ●マッシュルーム 2個 ●しめじ 1/4パック ●椎茸 1枚 ●舞茸 1/4パック
●にんじん 20ｇ ●玉ねぎ 1/8個 ● にんにく 1/2片 ●トマトジュース 200ml
●チキンスープの素 1個 ●塩 こしょう 適量 ●ローリエ 1枚
作り方は・・・・。
１.サーモンは塩、こしょうして、バターをとかしたフライパンで表面を焼き上げ、
白ワインをかけます。
２．にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにして、しめじ、舞茸はほぐし、
椎茸、マッシュルームはスライスしてフライパンで炒めます。
３．洗ったお米を内なべに入れてトマトジュースを加え、「白米」の目盛３まで水を加え、
砕いたチキンスープの素、塩、こしょうを入れてよくかきまぜ、
冷ました１，２、ローリエを上にのせ、「炊込み」メニューを選んで「炊飯」キーを押し
出来上がりを待ちましょう！
できました！！！きのこのいい香り♡
ローリエを取り出し器に盛り付けて、パセリのみじん切りをふって完成！
いただきます！！！
あなたもタイガー魔法瓶「tacook（タクック）」で、
時短、節電クッキング！
ぜひ、この『サーモンときのこのピラフ』を作ってみて下さいね。
