10/24 大阪ガスSMART LIFE「あまから手帖１１月号」
今日は、おいしいお店満載の大人のグルメ雑誌『あまから手帖１１月号』をご紹介します。
『あまから手帖』11月号の第1特集は、『福島・中之島 ７つのNEWS』。
およそ5年振りになる福島の特集です。
焼き鳥激戦区、バル天国ともいわれる福島の街。
その勢いは、いまだ増していくばかりです。
今までは貴重な存在だった本格的な寿司屋や和食の新鋭が続々と誕生し、
西天満で話題をさらったフランス料理店『アキュイール』が
『ポワン』と名を変えて移転オープン。
福島にお店を構えて長い『ミチノ・ル・トゥールビヨン』『大西亭』など、
フランス料理のベテランシェフたちも、なにやら新たな取り組みを始めているようです・・・。
さらには、川向こうのお隣・中之島にも今年の夏、
ダイビル本館がグランドオープンしました。
奈良『アコルドゥ』のスペインバルや、
東京『サローネ』グループ・関西初のリストランテが登場するなど、
話題性抜群のお店が集結しています。
ビジネス街に巨大なグルメスポットが現れたことで、街に大きな変化が訪れています。
今回は、今注目すべき７つのトピックになぞらえて22軒を紹介しています。
悩ましいほどの選択肢に溢れる２エリアの、“食べ頃”なネタをお届けしています！
続く、第2特集では、京阪神のデパートの「食のトレンド」をご紹介。
“美味しい”の最前線を教えてくれる京阪神のデパートを、
「このトレンドを買いに行くならココ」という形で紹介します。
題して『デパートにトレンドを買いにいく』。
時の流れと共に変化していくデパ地下の最も旬なアイテムを、
「小袋菓子」「ヘルシー惣菜」「ワインジュース」「モダン和菓子」など、
様々なキーワードごとに掲載されています。
最近、注目を集めている「民藝」が揃う上階のショップ情報なども加えた、
充実の内容になっています。
今月号の表紙を飾るのは、中之島『ドノスティア』のモダンなスペイン料理。
旬の美味しい情報がたっぷり詰まった「あまから手帖」11月号は、
クリエテ関西より発売中です！
