8/1 大阪ガスSMART LIFE『知っておきたい！おいしい夏野菜の選び方』
皆さんは野菜を選ぶとき、どういったことを気にして選んでいますか？
もちろんその日の献立、値段などは必ず気にしていると思いますが、
その野菜が本当においしいかどうかは気にしていますか？
同じ金額を支払うならちょっとでも新鮮でおいしいほうを選びたいですよね！
今日は『知っておきたい！おいしい夏野菜の選び方』のご紹介です。
●ぜひ取り入れたいのは“旬”の野菜！
野菜には「最も美味しくなる時期」があり、
その時期に収穫された野菜を『旬の野菜』といいます。
最近では、技術が発達したおかげで、
ほとんどの野菜が季節に関係なく店頭に並んでいますが、
旬のものは、収穫量が増えるために価格もグンとお手頃になります。
そして何より、新鮮で味もよく、栄養価もアップします。
夏野菜には水分が多く、体を冷やしてくれる作用があったり、
反対に冬野菜には体を温めてくれる作用があったりと、健康的な体作りには最適です。
● 夏野菜の選び方
◆トマト
鮮度のポイント
・ヘタが緑色
・赤く艶やか
・固い
おいしさのポイント
・重い（甘みがアップ）
・色づきが平均化している
・全体的に丸い形
これらの特徴を抑えると新鮮でおいしいトマトを選ぶことができます。
また、トマトのおいしさのポイントですが、
お尻部分の放射状に入っている筋をチェックしましょう。
これはスターマークと呼ばれ、おいしいトマトの印とされています
◆ナス
鮮度のポイント
・ヘタが黒い
・トゲが痛いくらい尖っている
・固い
おいしさのポイント
・ふっくらとしてハリとつやがある
・色づきが平均化している
・表面に光沢があって黒々している
これらの特徴を抑えると新鮮でおいしいナスを選ぶことができます。
◆ピーマン
鮮度のポイント
・ヘタが緑色で変色していない
・表面が緑でツヤツヤしている
おいしさのポイント
・重いもの（水分を多く含んでいる）
・ ヘタの角の数が五角形以下のものより、
六角形以上のもののほうが苦みが少ない。
これらの特徴を抑えると新鮮でおいしいピーマンを選ぶことができます。
◆きゅうり
鮮度のポイント
・表面のイボイボが多い
・イボイボが痛いくらいにピンと尖っている
おいしさのポイント
・太さが均一
・色にムラがなく深く濃い緑色
これらの特徴を抑えると新鮮でおいしいきゅうりを選ぶことができます。
野菜は、収穫されてからも生きているので、私たち消費者の選び方が重要になります。
野菜をおいしく食べるためには、
調理をうまくすることと素材そのものが良いことの二つが必要です。
上手に選んで、楽しいベジタブルライフを送りましょう！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ここで、大阪ガスからのお知らせです。
ご近所の方が「空き巣に合われた」なんてニュースを聞かれたり、
外出先で戸締りのことが気になってひやっとされた経験、
最近ありませんか？？
そこで、大阪ガスグループがご提案するセキュリティ！
「大阪ガスセキュリティパートナー」です！
大阪ガスグループがセキュリティ？！
そう思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
実は、すでに２１万件以上のみなさまにご利用いただいている、
「安心」のサービスなんです。
泥棒の侵入を２４時間３６５日、防犯センサーで見張ります。
侵入を感知すると、監視センターに自動で通報。
異常が発生した時には、警備員がお客さま宅にかけつけます！
さらに、外出中にガスの消し忘れに気づいても、
お電話頂ければ遠隔操作でガスをストップできる、
「大阪ガス」ならではの防災のサービスも含まれていて安心！
しかも、
看護師さんなどのカウンセラーに健康相談も無料で出来るんですよ！
おじいさん、おばあさんのおひとり暮らしでも安心ですね！！
こんな充実の大阪ガスグループのセキュリティ、「大阪ガスセキュリティパートナー」は
お客さまのニーズに合わせて、「本格的なセキュリティ」から「簡単なタイプ」まで、
月額２９００円～の商品ラインナップをご用意しています。
大阪ガスグループのセキュリティだから安心・安全。
２４時間３６５日、くらしを守ってくれる「強い味方」です！
お問い合わせは、
大阪ガスセキュリティパートナー
０１２０－０６７－０２４ まで、どうぞ。
インターネットでは、「大阪ガスSP」で検索して下さい。
なお、本サービスの警備エリア外にお住まいの場合や、住居形態によっては、
サービスのご提供ができない場合がございます。
詳しくはお電話でお尋ねください。
