7/26 大阪ガスSMART LIFE「あまから手帖８月号」
今日は、おいしいお店満載の大人のグルメ雑誌『あまから手帖８月号』をご紹介します。
あまから手帖８月号は、約３年ぶりの北摂エリア特集です。
豊中、吹田、江坂、箕面、池田、石橋、川西、千里丘、茨木、高槻。
幅広い１０エリアで、充実のラインナップが出揃いました。
今回は５つのコーナーに分けて、美味(びみ)どころ全４０軒をご紹介しています。
まずは、
「待望のリストランテや本格中華の登場。」
「生ハムなどの自家製シャルキュトリーが光るイタリアン。」
オープン間もない「話題の店」。
続いて、
蕎麦(そば)や冷やしラーメンなど、
この時期ならではのメニューを紹介する「夏の涼麺(りょうめん)」コーナー。
移転や代替わりなどを経た実力店の今に迫る「“キャリア”組」。
ビールに日本酒、バルなどを探した「駅近の呑み処」コーナー。
そして、「ウワサの街」として、
今動きのある２つのエリア、千里丘と石橋(いしばし)を取り上げます。
箕面のパン、豊中のワイン情報など、街のプチコラムも必見です。
第2特集では、
真夏を目前にしたこの季節にこそ食べたい、
「四川料理」と「韓国料理」の“旨辛”メニューをお届けしています。
「麺」「米」「汁」「肉」「酒」の５つのキーワードを設け、
担々麺×ピビン麺、
四川ダック×サムギョプサルなど、四川・韓国それぞれのメニューを徹底比較。
各国の食文化などにも触れた、読み応えある内容に仕上げました。
連載「気になる街」では３号連続東北特集の最終回、三陸沿岸をピックアップ。
釜石を拠点に、大槌町、山田町、大船渡など、
震災の爪痕を色濃く残す岩手の港町を訪れ、再開の灯火を訪ねます。
料理研究家・松田美智子さんの人気連載「お菜便り」には、
蓼を使ったレシピが登場。
人気落語家・立川談春さんは、鰻の老舗で「芸」を語ります。
そのほか、病気療養のため連載を休止していた、
作家・佐藤隆介さんの連載も今号より復活。
「あまから手帖」8月号は、クリエテ関西より発売中です！
ぜひ書店で手に取ってお買い求めください。
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ここで、大阪ガス Smart Lifeのお出かけ収録のお知らせです！
日程は、７月２９日 日曜日、お昼1時から、
万博記念公園駅すぐの、
大阪ガス総合ショールーム・生活誕生館「DILIPA千里」で行います。
ゲストは、イケメン料理家・フードアーティスト有坂翔太さん。
アーティストゲストは、
FM OSAKA２月のパワープレイアーティスト安田奈央さん。
安田奈央さんはアコースティックライブも披露してくれます！
当日の観覧はフリーです！
たくさんのご来場お待ちしています！
