6/21 大阪ガスSMART LIFE「旬のお魚イサキを使った料理」
今日は旬のお魚イサキを使った簡単料理、
『イサキの梅肉がけ』のご紹介です。
＜＜材料2人分＞＞
・イサキ(三枚おろし)・・・1/2尾
・ナガイモ・・・150g
・きゅうり・・・1/2本
・梅肉・・・15g
調味料等
・塩・・・少々
・薄力粉・・・適量
・サラダ油・・・適量
◎作り方
①イサキは骨を取り1cm幅に切ります。
軽く塩と薄力粉をまぶし、多めの油で炒め揚げます。
②ナガイモは太めの短冊切りにします。
③きゅうりをまな板の上に置き、塩を多めにふって転がし(板ずり)、水洗いします。
乱切りにして、塩をふります。
しんなりすれば水で洗い、水気を絞ります。
④器にイサキ、ナガイモ、きゅうりを盛ります。
そこに梅肉と、
出し汁・・・大さじ1
酢・・・小さじ1/2
うすくち醤油・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
を合わせたタレをかけます。
これで出来上がりです！
イサキには消化によいたんぱく質が含まれます。
ナガイモの消化吸収を助ける働きを組み合わせると、体力回復に効果的です。
梅肉に含まれる有機酸にも疲労回復効果があります。
これからだんだんと暑くなってきて、疲れやすくなってきます。
元気を取り戻したいときにおすすめです！
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ここで、大阪ガスからのお知らせです。
やっぱりお料理は楽しく、清潔にしたいですよね！
新しいまっさらなガスコンロ。いくらぐらいで手に入ると思いますか？10万円？15万円？
イエイエ、なんと！月々たったの1,390円からで、
最新のビルトインコンロが手に入るんです！それが、大阪ガスのらく得リース！
しかも！らく得リースは、取り付け費込み！修理費も不要！
さらに、今ご契約頂くと最初のひと月分が無料でとってもおトクです。
あこがれの最新コンロを手軽に手に入るチャンスです！
ではメモのご用意をお願いします。
大阪ガスの「らく得リース」。
詳しくは、大阪ガスのグッドライフコール、
フリーダイヤル０１２０-０００-５５５、
繰り返します。0120-000-555。ゼロイチニーゼロ レレレのゴゴゴ まで。
電話口で「〈FM OSAKA LOVE FLAP〉を聴いた」とお願いします。
どんなお問合せでも結構ですのでぜひお気軽にお電話下さい。
