COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜：栗蒸し洋かん
とっても簡単！炊飯器レシピ！
炊飯器は煮る、蒸す、焼く、を、自動的にこなす魔法の料理道具！
フライパン、オーブン、蒸し器などの役目も果たしてくれます。
今日ご紹介するのは・・・「栗蒸し羊かん」！！！
涼しい季節になってきたら、何故か食べたくなる和菓子！！
お家で作ろう！とはなかなか思えない羊かんですが、
今日は炊飯器を蒸し器の代わりに使って、とっても簡単に作りたいと思います！
● 材料
・ こしあん（味付けされているもの）・・・300グラム
・ 薄力粉・・・大さじ2
・ 片栗粉・・・大さじ1
・ お湯・・・50〜80cc（お好みで）
・ 塩・・・ひとつまみ
・ 栗・・・8個ほど
（市販の、“甘栗むいちゃいました”などでOK）
●作り方
・大きめのボウルに、こしあん、薄力粉、片栗粉、塩を入れます。
お湯を少しずつ入れ、ゴムベラで混ぜていきます。
（お湯は、濃厚さを求める方は、少なめにしておいてください）
・ サラダ油を軽くつけたキッチンペーパーで、内釜を拭き、
先ほど混ぜたボウルの中身を流し入れます。
・ゴムベラで、平らにし、栗をバランスよく、少し押し込む感じで入れていきます。
そして、スイッチを入れるだけ！
＜＜スイッチオン♪＞＞
30分ほどで出来上がります！
※スイッチが切れない場合は、蒸気に気をつけて蓋を開け、
中の様子を確認してみてください。
スイッチを切った後は、内釜を出し、軽く熱をとって、
お皿などに移し替えてください。
ゴムベラを底に差し込むと、簡単に取り出せます。
完全に熱が冷めてから、お好みの大きさに切り分けてくださいね。
美味しくいただきました！
今日は、こしあんを使いましたが、つぶあんでもおいしく出来上がります。
その場合は、お湯を多めに使ってください。
