COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜：マルゲリータ
とっても簡単！炊飯器レシピ！
炊飯器は煮る、蒸す、焼く、を、自動的にこなす魔法の料理道具！
フライパン、オーブン、蒸し器などの役目も果たしてくれます。
今日ご紹介するのは・・・「マルゲリータ」！！！
ピザに初チャレンジ！しかも発酵いらず！！
炊飯器だけでとっても簡単にマルゲリータが出来ちゃいます。
● 材料
■生地
・ 薄力粉・・・100グラム
・ ベーキングパウダー・・・小さじ1（あればでOK）
・ ぬるま湯・・・40〜50ccほど
・ 塩・・・少々
・ オリーブオイル・・・小さじ1
■トッピング（今日はマルゲリータなので↓）
・ トマトソース（カットされている缶のものでOK）・・・50グラム
（味付けする場合は、砂糖や塩こしょうを混ぜてもいいかも）
・ モッツァレラチーズ・・・8カットほど
・ バジル・・・3枚ほど
●作り方
・ 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を大きめのボウルに入れ、箸で混ぜます。
・ ボウルに、ぬるま湯を少しずつ入れていき、
最後にオリーブオイルを入れ、馴染んできたら手でこねていきます。
・ 生地がひとまとめになってきたら、台の上で叩き付けます。
なめらかになれば、綿棒で炊飯器に入る大きさに伸ばしていきます。
・ 炊飯器の内釜に、サラダ油を塗っておきます。
・ 伸ばした生地を入れ、表面に軽くフォークで穴を開けてください。
・ お好みに味付けしたトマトソースを生地の端まで届くよう、
まんべんなく表面に塗ります。
（→今日は、トマトソース50グラムに、砂糖小さじ1、塩こしょうを軽くふりました。）
・ カットしたチーズを乗せます。
バジルは出来上がった後に乗せるので、このままスイッチを入れるだけ！
＜＜スイッチオン♪＞＞
※スイッチが切れたら、出来上がりです。
機種によって時間は変わってきますが、30分程で出来上がります。
バジルを乗せて、いただきまーーす！
最後にオリーブオイルを一周させてもよいかも！
もちろん、トッピングは自由にアレンジしてくださいね。
おいしくいただきました！！
