2011年06月20日

LOVE FLAPからのお知らせ

COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜:ビッグたこ焼き

とっても簡単!炊飯器レシピ!

炊飯器は煮る、蒸す、焼く、を、自動的にこなす魔法の料理道具!
フライパン、オーブン、蒸し器などの役目も果たしてくれます。

今日ご紹介するのは・・・「ビッグたこ焼き」!!!
関西人はみんな大好きな(?)たこ焼きが、
具材を用意して、後は炊飯器におまかせするだけで出来上がります!
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● 材料
・ たこ焼き粉・・・100グラム
・ お水・・・200cc(たこ焼き粉の、指定されている量より、少なめ)
・ 卵・・・2個

具材はお好みで・・・
・ タコ・・・100グラム
・ キャベツ・・・2〜3枚
・ ねぎ・・・30グラム
・ 天かす・・・ひとつかみ程
・ 紅ショウガ・・・大さじ1

味付け用に、たこ焼きソース、マヨネーズ、鰹節など。

●作り方
・ タコは食べやすい大きさに、紅ショウガはみじん切り、
 キャベツは5ミリ程度角(粗めのみじん切り)、ネギは輪切りにします。
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(ネギは、今回は輪切りにされてパックに入ったものを使います。)

・ ボウルにたこ焼き粉を入れ、水を少しずつ加えて、混ぜます。
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・ その中に、溶いた卵、切った具材を入れ混ぜます。
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・ 内釜の、内側にサラダ油をキッチンペーパーなどで薄く塗り、
 ボウルの中身を流し込みます。
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そして、スイッチを入れるだけ!

<<スイッチオン♪>>
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※スイッチが切れたら、出来上がりです。
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機種によって時間は変わってきますが、40分程で出来上がります。
早めにスイッチが切れ、中が水っぽいかな?と感じたら
もう10分ほど、熱してみてください。

基本的には、内釜を傾けてみて、垂れてこなければ大丈夫です。

お皿に移し替えるときは、熱いので注意してください!!
たこ焼きソース、マヨネーズや鰹節などをお好みでかけて、お召し上がりください!
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これは・・・!たこ焼きの味です!(笑)

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