COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜：ココアプリン
とっても簡単！炊飯器レシピ！
炊飯器は煮る、蒸す、焼く、を、自動的にこなす魔法の料理道具！
フライパン、オーブン、蒸し器などの役目も果たしてくれます。
今日ご紹介するのは・・・「ココアプリン」！！！
スイーツの定番、みんなに大人気のプリン！
プリンの元を作る時、お鍋にかけると、
沸騰寸前で止めたり・・・と意外と気を遣うプリン作りですが、
ご紹介する炊飯器レシピは、そんな心配必要ありません！！！
● 材料 （2個分）
・ ミルクココアの粉・・・大さじ4
・ 卵・・・1個
・ 牛乳・・・160cc
・ 塩・・・ひとつまみ
今回、番組で使う耐熱容器がこの材料分のサイズ！
ご自宅にある容器のサイズで、分量を変えて下さいね。
● 準備
・ ボウルに、ココアの粉、塩を入れて泡立て器で混ぜます。
・ まず、牛乳を大さじ2ほど入れ、溶いておいた卵を加えて混ぜます。
・ 残りの牛乳を加えて、泡が立たないよう注意し、なめらかに混ぜます。
・こし器で混ぜたものをこしてから、容器に入れてラップをします。
・ 炊飯器の内釜に、カップの半分の高さくらいのお水を入れ、
釜が傷付かないよう、
半分に折りたたんだキッチンペーパーを敷いておいてください。
● 作り方
・ 今回は、内釜に耐熱の容器を並べるだけなので、
バランスよく2個置いたら、そのままスイッチを入れるだけでOK！
＜＜スイッチオン♪＞＞
30分程で、中の水が沸騰し出します。
火傷しないよう、内釜を覗いて、沸騰してきたら保温にし、5分〜10分蒸らします。
取り出し冷めたら、冷蔵庫に入れてください！
これで出来上がり☆
※甘さがもっと欲しい！という人は、砂糖を加えてもよし、
なめらかさを求める人は、牛乳を多めに、
カロリーが気になる人は、豆乳を使うのもいいかと思います。
手作りの味！美味しくいただきました！
