COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜：チキンカレー
ご家庭にある、炊飯器で作れてしまう、
「簡単！」、「おいしい！」、レシピのご紹介をするだけでなく、
実際にここで作ってみて、出来上がったものを食べてみよう！という
コーナーでございます！
炊飯器は煮る、蒸す、焼く、を、自動的にこなす魔法の料理道具！
フライパンの代わりにもなれば、オーブンや蒸し器の役目も果たすんです。
今日ご紹介するのは・・・「チキンカレー」！！！
普段のカレーと、ほとんど変わらない材料で、
炊飯器でとっても簡単なカレーを作りたいと思います！
● 材料 （5人前）
・ お好みのカレーのルウ
・ 水・・・使用するルウの分量通り
・ 鶏肉・・・250〜300グラム
・ じゃがいも・・・2個
・ にんじん・・・2分の1本
・ 玉ねぎ・・・1玉
・ しめじ・・・2分の1パック
・ 隠し味に今日は、プレーンヨーグルト・・・大さじ1
具はお好みで！普段、お家のカレーに入っているものをチョイスしてください。
● 準備
・ 鶏肉、野菜を、普段通りの大きさで包丁で切ります。
・ この準備をしている間に、炊飯器を使ってお米を炊いておくと効率がいいです。
● 作り方
・ 内釜に、最初に鶏肉を入れ、
・ 続いてにんじん、じゃがいも、しめじ、最後に玉ねぎを入れます。
・ 軽く平らにして、分量通りの水を入れます。
そしてまずはここで、スイッチを入れます！
＜＜スイッチオン♪＞＞
30分経ったところで、一度様子を見て、じゃがいもが柔らかくなっていたら、
手でカット出来る範囲でいいので、細かくしたルウ、
隠し味のヨーグルトを入れて、まぜまぜ。
※スイッチは切らないでください！
そして、その後スイッチを入れて、10分ほど待ちます。
＜＜完成！！＞＞
同じように、ビーフカレー、シーフードカレーも作ることが出来ます。
