COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ〜：いちごジャム
「COOKING LIFE〜RIOの炊飯器レシピ」！！！
ご家庭にある、炊飯器で作れてしまう、
「簡単！」、「おいしい！」、レシピのご紹介をするだけでなく、
実際にここで作ってみて、
出来上がったものを食べてみよう！というコーナーです！
今日ご紹介するのは・・・「いちごジャム」！！！
保存料の入っていない、無添加の手作りジャムを、炊飯器で作ります♪
お鍋で作ると、焦げ目がつきやすいのですが、
今日は、時間を測って、あとは炊飯器に任せておけば出来上がります。
それでは早速レシピのご紹介です。
まずは材料から・・・！
● 材料
（今回は、いちごの甘さを生かした、お砂糖控えめのジャムを作ります。）
・ いちご・・・200グラム
・ グラニュー糖・・・50グラム
・ レモン・・・4分の1
● 準備
・ いちごは、なるべく熟しているものを使います。
・ へたをとって、細かく包丁で切り、
フォークなどでつぶします。
（煮崩れをしないため、あらかじめお好みの粗さまでつぶしておいてください。）
● 作り方
・つぶしたいちごを、内釜に入れ、その上に砂糖をまぶします。
・レモンを絞り、スイッチを入れるだけ！！
＜＜スイッチオン♪＞＞
※ 5合炊きより小さめの炊飯器をご使用の場合、
いちごを、200グラムよりも多く使って加熱すると、
ふきこぼれる恐れがありますので、200グラム測ってから加熱をお願いします。
※ また、炊飯器の機種によって、仕上がり時間に差がありますが、
30分経ったところで一度様子を見て、おたまなどで混ぜてから、
さらに10分経ったら出来上がりです。
酸味が足りなければ、少しだけ、レモンを搾ってみてもいいかと思います。
同じように、炊飯器でブルーベリージャムや、
りんごジャムも作る事が出来ますよ！
クラッカーにつけていただきました〜♪
