2/10（火）今年こそ手作り!!
今週末は、大好きな人にチョコレートを渡す日『バレンタインデー』!!
明日は、祝日なので、せっかくだから手作りしましょう♪
今日は、「簡単！バレンタインチョコ・レシピ」を紹介します！
「チョコレートブラウニー」
材料は、
●スウィートチョコレート・・・１００グラム
●無塩バター・・・７０グラム
●卵・・・２個
●グラニュー糖・・・６０グラム
●薄力粉・・・８０グラム
●ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
●クルミやアーモンド等のナッツ類・・・４０グラム
作り方！
①ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れ湯せんにかけて溶かします。
②別のボウルに卵とグラニュー糖を入れ泡立て棒で混ぜ合わせます。
③湯せんして溶かしたチョコとバター、そして、泡立てた卵とグラニュー糖を混ぜ合わせ、
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったをものを加え
ゴムベラで切るようにして全体を混ぜ合わせます。
ほぼ混ざれば、ローストして刻んだナッツ類を混ぜ合わせます。
④混ぜ合わせたものを、型にバターを薄く塗って､強力粉をまぶした型に入れ表面を平らにし、１８０℃にあたためたガスオーブンで焼きます。約20～25分焼きます。
⑤焼き上がったら粗熱をとり、型からはずし冷ましてお好みの大きさに切り分けたらできあがり!!
う～ん、ちょっと難しいわ～と思った方！
もっと簡単につくれちゃう「生チョコレート」
材料は、
●製菓用スイートチョコレート・・・200グラム
●生クリーム・・・100ｍｌ
●ココア・・・適量
●ラム酒・・・大さじ１
作り方！
①チョコレートは細かく刻みます。
②生クリーム(100ｍｌ)を鍋に入れ、火にかけ沸騰したらすぐ火からおろし、細かくしたチョコレートを入れて
滑らかになるまで溶かし、ラム酒（大さじ１）を加えます。
③バットにクッキングシートをひき、そこに、溶かしたチョコレートを流し込みます。
表面をきれいにならして冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
④冷やし固めたら、バットから取り出します。割れないように注意しましょう。
温めた包丁で食べやすい大きさに切り、ココアを適量まぶします。
ココアを最後にまぶす時は茶漉しがおすすめです！
これでできあがり!!!とっても、簡単！
細かくして、溶かして、固めてできあがり♪
あとは、カワイイ空き箱にラッピングして、渡しましょう。
大好きな人、お世話になった人、家族。
今年は、手作りチョコで気持ちを伝えましょう。
