2007年11月14日

FLAP JOURNAL
エコ、モノ

11/14(水)RIOオススメ★美味しいキムチっ★

今日は、私RIOが見つけた“ 新感覚キムチ ”を紹介します。

kimuchi.jpg


「高山富商店」さんは、創業50年の鶴橋キムチの名店です!
「高山富商店」さんでは、キムチになる野菜をまず塩漬けにして、
日本語で「タレ」と呼ばれる、「薬になれと念じて作る」と言う意味の、
薬味(ヤンニョン)に漬け込みます。薬味(ヤンニョン)は、祖母から母へ、
母から娘へと代々受け継がれている心のこもったオモニ(母)の味です。


キムチ本来の味を引き出すために原料には添加物を一切使用していません。


RIOオススメのキムチは。。。

紀州南高梅を使った「梅干しキムチ」・・・500g(税込み)3000円


ふとしたきっかけで、キムチにしたところ美味しくて、
1年前から商品として売られているそうです。
今では、お店でも大人気のキムチです!


農家と個人契約して、「高山富商店」オリジナル、
キムチ用の「梅干し」を作ってもらっているそうです。
普通の梅干しより、はちみつに漬けてあるので甘めですが、
それがキムチの辛さと丁度いいんです!!


他にも。。。
新商品では、「甘えびキムチ」・・・500g(税込み)3500円


「ごぼうキムチ」、「フカヒレキムチ」、
「あさりキムチ」などキムチの名店だけあって
色々な種類のキムチが揃っています!


お酒のお供に、ご飯のお供に、おすすめですっ!


定番の白菜・胡瓜のキムチから、海鮮キムチ、チャンジャ、
韓国珍味(韓国風スルメや韓国風いかの塩漬け、韓国風岩海苔)韓国冷麺など、
通販で全国へ届けてもらえます!

こちらからご購入下さい↓↓
「高山富商店」

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