11/4 【美味しい情報！】 スイスホテル南海大阪
昨日の休日は、みなさんおいしいもの食べに行きましたか？
「スイスホテル南海大阪」で行われている
スペシャルなディナーをご紹介します。
「スイスホテル南海大阪」36Fにある、イタリアン レストラン＆スカイ バー「タボラ36」
素晴らしい大阪の眺望とともに、お昼は、昼はランチバイキングが・・・。
そして夜は、本格的なイタリアンディナー＆ライブミュージックが楽しめます。
現在、「スイスホテル南海大阪」では、
フランス・パリのNo.1 ホテル「ル･ロワイヤルモンソー･ラッフルズ パリ」と
コラボレーションした、期間限定のスペシャルメニューがいただけるんです。
「ラッフルズ・ホテル」といえば、
「シンガポール・スリング」というカクテル発祥のホテルとして有名！
「ル･ロワイヤルモンソー･ラッフルズ パリ」の中にある
ミシュランの星が付けられたイタリアンレストラン「イル･カルパッチョ」。
この料理長である ロベルト･リスポリさんが初来日していて、
コラボレーションディナーが、11月8日（日）まで味わえます。
初日のパーティは予約で満席の大盛況！
現在、コラボレーションディナーとして、
◆シェフ ロベルト特製7コースメニュー 1名様 ￥16,360
◆シェフ ロベルト特製6コースメニュー 1名様 ￥12,360 が、味わえます。
このディナー、番組スタッフが試食してきたそうなんですが・・・
近年、世界のイタリアンのトレンドは「ライト」。
ヘルシーで、さらっと食べられるのに、味わいが豊かなんです！
たとえば、ウニを使った 自家製タリオリーニは、濃厚かと思いきやさっぱりあっさり。
だけど、素材の味がしっかり感じられる！
たとえばトルテッリ カルボナーラは、
（写真下・手前の丸いヤツ 詰め物をしたパスタ。
ゆでてソースやチーズをかけて食べます）
中に詰められたマスカルポーネチーズとパスタのあんばいが絶妙♡
「スイスホテル南海大阪」と「ル･ロワイヤルモンソー･ラッフルズ パリ」の
素敵なコラボレーション。 味わえるのは、11月8日（日）まで。
時間は夕方6時〜11時30分まで
金、土は、夕方6時〜深夜0時まで（ラストオーダーは10時です）
ちょっとおしゃれして「スイスホテル南海大阪」に出かけてみませんか？
