happiness!!SPOON
2010年07月29日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
心斎橋にあります、沖縄料理のお店「海人」です。
細い路地の中にお店がギュギュッと立ち並ぶ中の
軒先のシーサーがお出迎えしてくれます。
1階は真ん中の調理場をぐるりと囲む形でカウンター席があります。
カウンターの上に並んでいる琉球ガラスの色とりどりのグラスや
華やかなラベルの泡盛が沖縄の陽気を感じさせます。
「沖縄料理」とひとくちに言っても、その味や作り方は
それぞれの地域や家庭によって全然違う、ってみなさん知っていましたか??
こちらのお店では、お店のご主人が小さい頃からずっと家庭の味として
親しまれてきたその味を楽しむことができます。
メニューには、「ゴーヤーチャンプルー」や「もずくの天ぷら」
「ジーマーミー豆腐のあげだし」などお馴染みの沖縄料理がたくさん
並んでいます。
沖縄ならではの“うみぶどう”や“島らっきょ”などの食材は
毎日沖縄から直送されてくるそうです。
今回は沖縄の香りのするおすすめメニューをいただきました。
● 沖縄そば(あおさそば) 600円
→かつお、こんぶ、豚のだし。上にはあおさがたっぷり。潮の香りがします。
かわいいシーサーかまぼこも。
お料理だけではございません、お酒は泡盛も種類豊富です。
なんと48の酒造所の銘柄の泡盛が揃っています。
またひときわ目をひく、高さ1mほどの大きなかめには
クースと呼ばれる泡盛の古酒が入っています。
クースは泡盛を製造してから3年以上寝かせたお酒のことをいって、
このかめに、注ぎ足し注ぎ足ししてお酒を熟成させるそうです。
また、女性にはピンク色のビール「ハイビスカスビール」がおすすめ!
このピンク色の正体はポリフェノールらしいですよ。
そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
↓正面写真とイケメンファイルはこちら↓
「海人」
住所:大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
営業時間:ランチ11:30~14:30(L.O)
ディナー17:00~23:00(L.O)
定休日:月曜
電話番号:06-6213-9554
アクセス方法:地下鉄御堂筋線 心斎橋駅6番出口から徒歩5分。