今日はフライパン一つで光熱費もカット！
そして、ちょっとだけ冷蔵庫にあまり気味な牛乳を使っての「クリームパスタ」をご紹介します。

ゆーみん作

材料　パスタ　一人分、アボカド　１個、しめじ　半パック、
　　　たらこ　又は　明太子　２分の１腹、牛乳　100ml、顆粒だし　小さじ１、
　　　粉チーズ　大さじ２、塩こしょう、ブラックペッパー、刻み海苔　適量

作り方　①フライパンに多めにお湯を入れて沸かし、手で半分に折ったパスタとしめじを
　　　　　入れる。

　　　　②パスタの規定の茹で時間　マイナス１分程で、お湯を捨てる
　　　　　（捨てきらないように）

　　　　③顆粒だしと入れて混ぜ、アボカドを加え混ぜる。
　　　　　（この時点で水分もほぼ無くなってる感じ）

　　　　④牛乳を入れ、アボカドをつぶしながら混ぜて、塩こしょう、粉チーズを加え
　　　　　火を止め、ほぐしたたらこを加えたら出来上がり。

　　　　⑤刻み海苔を飾り、ブラックペッパーでカルボナーラ風にどうぞ。