今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
堂島にあります「イル・ドーノ」です。

オープンされて９ヶ月ほど。
「イル・ドーノ」は“大地の恩恵”という意味から、
この名前をつけられました。

お店のこだわりは何と言ってもパスタ！
すべて生の手打ちパスタを使っています。

一般的なイタリアンのお店は、主にイタリア南部のお料理が中心なので
乾麺のパスタが多いそうですが、こちらでは生麺を使う
北イタリアンのお料理が味わえます。

それもそのはず、シェフはイタリア北部のピエモンテで３年半、
お料理の勉強をして来られました。
ピエモンテでシェフが食べてきた、洗練された北イタリア料理。
その中でも庶民に親しまれる、昔ながらの気楽なお料理を目指して
いらっしゃるそうです。

お昼は3品で1000円の、お得な限定ランチがいただけます！
私が行ったときは…

・ ミネストローネ…お豆がほっこりやさしい、
　　　　　　　　野菜のうまみがしみ出ている

・ アンティパスト…ポレンタ（とうもろこし）、
　　　　　　　　ヤングコーン（スパーイシーでアフリカン）

・ マルタリアーティーのトリッパ（胃）…ひよこ豆

手打ちパスタで作ったラビオリやラザニアなどもオススメとのこと。
ぜひ、北イタリアの風を感じにお店に行かれてはいかがですか？

さて、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、
KAZUさん！

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