happiness!!SPOON
2011年02月10日
今日ご紹介するイケジョがいるお店は、谷町四丁目にあります
「ショコラティエ なかたに」です。
上本町のスイーツの名店「なかたに亭」によるショコラの専門店。
歴史を感じる洋館のような建物に入って扉を開けると、
そこには椅子と小さな机の置かれた誰もいない小部屋があります。
その小部屋の横の階段を降りて行った地下の少しひんやりした空間が
お店になっています。
チョコレートがレイアウトされた、真っ白な棚やかわいらしいカゴなど
フランスの女の子が住んでいるようなお部屋を連想させます。
見た目はシンプルながらも、ひとつひとつこだわり抜いた、たくさんの
チョコレートがお店に並んでいます。
ショーケースには、一口サイズで中のチョコレートをコーティングした
ボンボンショコラと呼ばれるショコラだけでも、25種類〜30種類。
いわゆる板チョコ、のタブレットチョコや薄い円盤型のパレ・オ・ショコラ、
他にもクッキーやジャム、キャラメルなどチョコ以外の品揃えも
充実しています。
中でも、このバレンタインの時期限定のおすすめなのは、
食後酒という意味の“ディジェスティフ”という名前のついたちょっと大人な
ショコラのセット。
ウイスキー、ラム、カルバドス(リンゴのお酒)がそれぞれ入ったショコラ
が3個ずつ入って2310円です。春らしい柄のかわいい箱に入っています。
チョコレートはカカオの産地によってそれぞれ味が違ってくるので、
そのチョコレートに合う飲み物も変わってくるそうです。
例えば、パプアニューギニア産のカカオを使ったチョコレートは、
まったりした酸味があって、ドライフルーツのような香りもするので、
甘くてアルコール度数の高い、赤ワインが良く合うらしいですよ!
チョコレートを見ているだけでも幸せになれるショコラティエで、
あなたもお気に入りのチョコレートを見つけてみてはいかがですか?
そして〜みなさんお待ちかねのイケジョスタッフは、この方!
↓正面写真とイケジョファイルはこちら↓