今日は「純和風」なお餅meetsイタリアン！ということで
オーブントースターで　ピザを作って行きます！

材料　餅…トースターのサイズにもよりますが　４個程
プチトマト、フレッシュバジル、ハム、オリーブ、とろけるチーズ…適量、
素揚げ用のお餅…１個、クレイジーソルト、オリーブオイル…適量

作り方　①まずは生地となるお餅の下ごしらえから。
　　　　　丸餅でも角餅でも、半分の暑さに切って、格子状の切れ目を入れておきます。

　　　　②そして、オーブントースターのトレーにアルミホイルを敷き詰め、
　　　　　その中に、お餅を並べます。
　　　　
　　　　③少し、熱を通して膨らみかけたところで、
　　　　　１種類は、カットしたプチトマトとバジル、クレイジーソルト、
　　　　　もう１種類は、カットしたハム、オリーブ、とろけるチーズを
　　　　　載せます。

　　　　
　　　　ゆーみん作

　　　　④その上に、細かくサイコロ状にカットした餅をオリーブオイルで揚げてクレイジーソルトを
　　　　　振った餅の素揚げを載せてあらかじめ温めておいたオーブントースターで火が通るまで
　　　　　焼きます。

　　　　⑤仕上げにオリーブオイルをかけていただいてください！

お好みで、生ハムや玉ねぎ、にんにく、ルッコラなどを加えてもおいしい！