happiness!!SPOON
2009年11月16日
今日ご紹介するお店は、
四天王寺にありますフレンチダイニング「プティ スープル」です。
ワインショップ「ワッシーズ」、ワインダイニング「スープル」の姉妹店として
3つめにオープンされたのがこのお店です。
「スープル」とはフランスのワイン用語で「丸い、まろやかな」という意味。
「ワインやお料理で、お客さんがまあるくほんわかしてくれたら…」
という思が込められています。
お店の入り口を入ってすぐはデリになっていて、
このお店でいただけるローストビーフやサラダ、キッシュなどのお惣菜と一緒にオススメワインも販売されています。
お店の奥はタイル張りのカウンターとテーブル席があり、
気軽に、本格的なフレンチが楽しめるお店になっています。
お料理はすべて無添加・無着色。さらに野菜は有機野菜をたっぷり使った
体にも心にもやさしい繊細なフレンチがいただけます。
今回は人気のランチメニューを頂きました。
● プティランチ 1000円
→30品目のヘルシーランチ、7種類のお料理を少しずついただけます
どのお料理も一つ一つすごく手間がかかっていました
・かぼちゃのサラダ(広島の契約農家から)→めっちゃ甘い
・丹波の黒豆枝豆と自家製カモのハムのサラダ
・ ゆで卵の黄身を裏ごしして、
中にオリーブ、ペッパー、アンチョビのペーストを入れているもの
・トマトのペンネ
・そうめんかぼちゃのハーブサラダ
・キクナとくるみのサラダ→キクナはシャキシャキ
・ タブレ(クスクスのサラダ)
他にも、やわらかジューシーなローストビーフが味わえる「ローストランチ」も1000円!とコチラもお得!お肉は週替わりで変わります。
ワインは産地にこだわらず、スタッフの方が実際にテイスティングしてみて
オススメしたいと思えるものを置いているとのこと。
さらに、ここではワイングラスにまでこだわっています。
注文したワインの種類によって、それぞれのワインの特徴にあった形の
オリジナルグラスで出してもらえます。
そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
↓正面写真とイケメンファイルはこちら↓