happiness!!SPOON
2009年09月15日
9/15(火)旅を感じる食
今日は、カレー風味の「さわらのタンドリー風」をご紹介して行きます!
ピリッとスパイシー。みんな大好きなカレー味のタンドリーを、チキンではなく、
さわらで作ってしまおう!イエイ!
材料 2人分 さわらの切り身 2切れ、付け合わせにミニトマト
タンドリーソースの材料として、ヨーグルト 80g、ケチャップ大さじ1
カレー粉小さじ1、塩小さじ半分。
作り方 ①ボウルに、タンドリーソースの材料を入れてよく混ぜます。
② そして、そのボウルにめかじきを並べ入れて、ソースを両面にたっぷりと塗り、
およそ15分 おきます。
③15分経ったメカジキを、オーブントースターに、ソースの付いたまま並べ、
10分程焼きます。
④付け合わせのミニトマトも一緒に皿に載せて、できあがりー。