今日ご紹介するお店は、
東心斎橋にあります、「炭焼き BAR（バール）SASAYA」です。

店内は、外壁や床など要所要所に木が使われていて、
程よく「和」が織り込まれた、和風かつモダンな雰囲気漂う、
おしゃれな炭焼きバールのお店です。

お店に入って、何気なく壁に目をやると、
壁一面にぎっしりと貼られたショップカードが！
実はこの壁自体が心斎橋周辺の地図になっていて、お客さんが持ち寄られた
自分たちのお店のショップカードが貼られているんです。
もちろん私、FM OSAKA DJ大塚由美も湊町の辺りに名刺を貼ってもらいました！
お店に行ったら探してみてください。

さてさて、
お料理は黒地鶏や豚の炭焼きをはじめ、サラダにピザや、担々麺まで、
どれもオススメという人気の居酒屋メニューまでたくさん揃っています。

炭焼きでは、素材そのものの味を上手に引き出すため、こだわりの炭、
紀州の備長炭が使われています。

● 黒地鶏　ももの天然塩焼き 1200円
群馬産の黒地鶏…程よい歯ごたえが特徴。天然塩はアルペン産

● 河内鴨　ロース刺　1000円
大阪の河内鴨…生で食べられる珍しい鴨　脂が甘い

そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「炭焼き BAR SASAYA」の岩田さん！

↓正面写真とイケメンファイルはこちら↓