今日でゆーみんこと、大塚由美がhappiness!!を卒業！！
みなさま本当にありがとうございました！！
2008年の10月の番組スタート時は30分番組でした。
もりゆう こと、森裕子さんと2曜日ずつ担当で、
2009年4月からは今の90分に拡大。
たくさんのhappiness!!お届けしてきました！
ゆーみんのことですから元気すぎる赤ちゃんが
生まれて来そうですね。
素敵なお母さんになってね♪
そして来週、12月からは、バトンタ〜〜ッチ！
新DJ 赤松悠実（あかまつ ゆうみ）が
みなさんにhappiness!!をお届けします♪
新しいhappiness!!もどうぞかわいがってくださいね！
街で評判の（?!）イケメン、イケジョに会えるオススメのお店を
数々ご紹介してきました!!
が、このコーナーも今日で最終回。。。
最後にご紹介するイケメンがいるお店は、
北浜にありますタイ・ラオス料理のお店「チャイラオふしみ」です。
ちなみにラオスは、タイの北東側にある国です。
どこからどう見てもかなり怪しげなお店。
暗い中を進むと、そこには異空間が広がっています。
見た目はどうも怪しいですが、お料理の味はバツグン！
私は、これまで数々のエスニック料理を食べてきましたが、
その中でもこちらのお料理は、群を抜くレベルのおいしさです！
あのタイの現地で食べた料理に近い味なんです…
そうなんです、店長さんは世界中の料理を食べ歩き、
これぞ世界一おいしい料理だ！と辿りついたのが、ラオス料理！
タイ料理の中でも、タイの北側にあるイサーン地方のお料理を得意と
されています。
現地の味を再現しつつも、ちゃんと日本人に合う味を追求されてます。
・ラープムー（豚ひき肉のハーブ和え）
・カオニャオ（もち米）
・ガイヤーン（自家製たれに２日間漬け込んだ焼鳥）
・クニオップウンセン（エビと豚肉と春雨の蒸し煮）
・ラオスのさつまあげ
あと煮込み料理もおいしいですし、
お料理のパクチーづかい、ミントづかいがおもしろいんです！
ランチは780円で、豚ひき肉のガパオ炒め、グリーンカレー、
タイ焼きそばの中から選べます。
また夜は珍しいアジアビールもお料理と一緒にどうぞ。
今まで「エスニック料理ってちょっと…」と敬遠されていた方にも
ぜひともおすすめしたいお店です！
さてさて、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、
店長のナカイトシミツさん！
↓イケメンファイルはこちら↓
「チャイラオ ふしみ」
住所：大阪市中央区伏見町2-2-6 青山ビル別館
電話：06-6231-8494
営業時間：ランチ 11時30分〜14時30分
ディナー 18時00分〜21時30分
定休日：土日祝（土曜日は事前予約制）
ゆーみんver.のhappiness!!は今日がラストですよ！！！
今日のhappiness!!で12月からの新DJの正体が明らかに！！
happiness!!スマートランチボックスを 今週は毎日５名様に！
ゆーみんバージョンのhappiness!!は今週がラストということで、
ランチボックス大放出します！
ゆーみんの直筆メッセージももちろんついてます！
今日がラストチャンスですよ！！
happiness!!スマートランチボックスを 今週は毎日５名様に！
ゆーみんバージョンのhappiness!!は今週がラストということで、
ランチボックス大放出します！
ゆーみんの直筆メッセージももちろんついてます！
マクドナルド フードマグネット コンプリートセット 10名様
マクドナルドのキャンペーンでもらえるフードマグネットが6種類揃ってます！
今日のゲストは、happiness!!のマスコットガール しほわんこと、南波志帆さん！
二人ともショートカットになってからは初対面です。
しほわんのhappiness!!なことは、ゆーみんの妊娠！ということで、
ゆーみんにプレゼントまで持ってきてくれました！！
秦基博さん、キリンジの堀込高樹さん、土岐麻子さんからのサプライズメッセージに
本気泣きしてしまったしほわん。
スタッフももらい泣きしちゃいました。
今週は、神出鬼没の「ハピネス特派員」が 街に隠れる
イケメン／イケジョを発掘！する 「特派員レポート！」の週です！
今日の特派員は…節約も大事だけど、たまにはおしゃれなランチもしたい！
一人暮らし歴5年目のYこりんがオススメする
イケメンがいるお店！
梅田にあります「カフェ＆バル コリドール」です。
「コリドール」とは回廊という意味。
JR大阪駅と阪急グランドビルを結ぶコンコースの２階にお店は位置しています。
昨日グランドオープンして、またさらに賑いを見せている
阪急百貨店うめだ本店の真っ正面、百貨店からも通路で直結しています！
お店は、ハイチェアとテーブルのバルゾーン、
お一人さまで使うのに便利な、窓に向かって席が並ぶカフェゾーン、
そしてゆっくり過ごしたい方には、ダイニングゾーンと
３つのスペースに分かれています。
両端に入り口があって、奥行き30mの長〜いお店です。
昼は全席セルフサービスで、夜はその時の気分やシーンに応じて、
セルフサービスのバルか、フルサービスのダイニングかを選べます。
お昼はセルフサービスと言っても、ランチは本格的です！
キッシュランチ、パスタランチなど選べるランチが５種類あって、
Yこりんは、「日替わりワンプレートセット」（850円）をいただきました〜。
この日のメインはポークヒレ肉のカツレツ、
お肉は柔らか、トマトソースがかかっているのでさっぱりいただけました。
同じプレートにカポナータ（パプリカとか煮込んだもの）とサラダも一緒に
載っています。
さらにスープがついて、毎日お店で焼いている自家製パンが食べ放題！
クロワッサン、ゆだね仕込みのもちもちパン、バジルのパン、
レモンジンジャーなど小ぶりサイズのパンが常時7種類ほど用意されています。
お好きなパンを好きなだけ選んでください！
夜はタパス料理 が380円〜、グラスワインは300円、
ボトルワインは2000円〜（それもほとんどが2000円!）
とめっちゃリーズナブル！
ワインは、酸味や重みなどチャートで記されたワインリストを見ながら
選べるので味をイメージしながら選びやすいと思います！
牛肉の赤ワイン煮込み（1500円）や魚介類の軽い煮込み（1500円）など
ワインによく合う本格的な煮込み料理もオススメとのことです！
朝には8時からモーニング！喫茶店などでモーニングとなると、
コーヒーがメインで、そこにトーストやゆでたまごがついてくるというような
イメージですが、ここではちゃんとした「朝ご飯」の
モーニングメニューになっています！
自家製パンセットは、自家製パン×3個、スクランブルエッグ、ソーセージ、
サラダ、ドリンクがセットで450円。
朝はいつもギリギリでバタバタしている人も、
たまにはモーニングで優雅な朝時間を過ごしてみるのも
いいんじゃないでしょうか！？
さてさて、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、
家村政治さん！
↓イケメンファイルはこちら↓
「カフェ＆バル コリドール」
住所：大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 2階
電話：06-6130-8989
営業時間：8:00～23:00
定休日：年中無休（1月1日を除く）
「カフェ＆バル コリドール」の家村政治さん！
関西最大級の外ヨガイベント
「お外 de ヨガ ロハスヨガ」が
11月18日（日）お昼11:00〜12:30
「難波宮跡公園」で行われます。
くわしくは、コチラ>>>
エキマルシェ大阪に先日オープンしたばかりのプレッツェルのお店「アンティアンズ」の
新商品！！
「ストロベリーミルクプレッツェル」１つ280円
ひとあしお先にスタジオにお持ちいただきました〜！
う〜んおいしい！！
こちらの商品は、19日（月）〜の販売スタートです。
「Antie Anne's」ホームページ
☆大人の女性のためのセミナー☆
大阪・福島にあります、ホテル阪神で、
11月25日（日）11:30〜
『大人のためのトータルビューティーセミナー』が開催されます。
花王の百貨店ブランド「est（エスト）」を用いて、
普段から役に立つちょっとしたプロノコツやテクニックを
実際にメイクしながら学びます。
講習後はシェフがセミナーのために考案した美コース料理が楽しめるという
セミナーです。
お料理は、
・大豆とセミドライトマトのミネストローネ
・グレープシードオイルで仕上げたサーモンマリネのコンフィ
ブロッコリーのソースで
・南州ナチュラルポークのロースト
塩麹風味 じゃが芋のブルギニオン添
・赤いベリーのコンポートとマスカルポーネのクリーム
赤ワインソース
・パン
・デミコーヒー
これだけセットになってお一人様 5500円のところ、
FM OSAKAを聞きました！と言って予約すると4800円に！
詳しくは、ホテル阪神 イベント係 06-6344-1668 まで！
☆お肌ぷるぷるグミ！☆
アサヒフードアンドヘルケアから、
「ハートのコラーゲングミ＋ウインタースペシャル」が全国で発売されています。
コラーゲン3000mgとサラミド、ヒアルロン酸、
カシスポリフェノールが配合されたカシススパークリング味のグミ。
グミの形は女性でも食べやすい小粒サイズのハート型！
パッケージにはピンクとハートを基調としたデザインで、
非常にかわいらしいですね〜。
価格は、105円です。
こっちはピーチ味。
今日は、「miraco」のデザイナー 佐藤せいごさんに
ご登場いただきました。
佐藤さんのおすすめは「福島エリア」！
飲食のお店だけでなく、雑貨やファッションのお店など
コアなお店が集まっているそうです！
佐藤さんのブランド「miraco」のホームページはコチラ>>>
今週は、1週間通して「ラマダホテル大阪」のディナーショーに１組２名様ご紹介！
ミッツ・マングローブ（星屑スキャット）＆ナジャ・グランディーバ
presents 魅惑のディナーショー
●12月18日（火）19:00スタート
幅広い層から圧倒的支持を受け、雑誌、テレビ、ラジオなどで活躍中の
ミッツ・マングローブと関西No.1人気を誇るナジャ・グランディーバを迎え、
2012年の魅惑的で楽しいディナーショー！！
ディナーはフルコースディナーで、
フリードリンク（ワイン<赤、白>、オレンジジュース、ウーロン茶）付き！
お一人さま 20,000円
チケットはラマダホテル大阪で現在発売中です。
プレゼントのエントリーはコチラ>>>
当選者は11/8（木）のエンディングで発表します。
今日ご紹介するイケジョがいるお店は、
先日もご紹介しました、大阪駅にオープンしたての
「エキマルシェ大阪」内にあります「だし茶漬け えん」です。
関東ではすでに大人気の「だし茶漬け」の専門店が、
今回関西初出店となりました。
（私たちは張り切って、一番乗りで入店しました！笑）
店内は、キッチンを囲むようにカウンター席があり、
奥にはテーブル席も。
壁には一面に青竹が施されていて、ナチュラルな和テイストで
まとめられています。
女性でも気軽に立ち寄れるヘルシーなファストフードがコンセプト。
ファストフードと言っても、味はかなり本格派です！
自慢のおだしは、昆布といりこの旨味に、
宗田節(そうたぶし)（ソウダガツオから作られるかつおぶし）、
鯖節、鰹節の香りとコクを加え、かくし味には鶏がらスープが入っています！
鶏がらスープが入っている事で、お魚の具材だけでなくお肉の具材とも
相性がよくなるそうです！
「奄美大島 鶏飯風だし茶漬け」（700円）をいただきました〜。
そう、奄美大島の郷土料理 鶏飯です！
蒸し鶏、錦糸たまご、しば漬け、なめたけ、青菜がごはんの上にたっぷり。
お漬け物と冷や奴、ごぼうの煮物が小鉢でセットになっていました。
もひとつ、
ぷりっとしたまぐろをヅケにして載っけた「漬け鮪の漁師風だし茶漬け」
(780円)はみょうがや三つ葉のアクセントが効いていました。
郷土料理では宮崎の「冷汁」（ひやじる）もメニューにあります。
だし茶漬けはすべて大盛り無料でだしはおかわり自由。
でも、そんなんじゃお腹いっぱいにならないんじゃないの？という方には
穴子を一本丸ごと天ぷらにした「穴子と野菜の天ぷらだし茶漬け」や
牛丼だし茶漬けなどボリュームたっぷりで満足感のあるメニューもあります！
やはり季節ごとにお魚の種類も変わりまして、
これかの季節だと戻り鰹やさんま、もう少し先にはぶりを使ったものが
おすすめとのこと！
時間がないからパパッとすぐに食べたいけど、ヘルシーなものが食べたい！
そんな忙しい女子にもうれしいお店！
新タイプのファストフード、試してみてくださいね！
さてさて、みなさんおまちかねのイケジョスタッフは、
なな さん！
↓イケジョファイルはこちら↓
住所：大阪市北区梅田3-1-1 エキマルシェ大阪内
電話：06-4795-5096
営業時間：10:00～22:30(L.O. 22:00）
定休日：エキマルシェ大阪に準ずる
☆西宮で再発見！☆
「地域の魅力を再発掘」をテーマに、
西宮をたび感覚で巡る好評開催中の博覧会「西宮まちたび博」。
まちあるき、体験、回廊の３つを軸にいろんなプログラムが展開されています。
こちらは9/15〜すでにスタートしているのですが、
現在、冬のプログラムの参加受付が始まっています！
どんなプログラムがあるかと言いますと…
『アンリ・シャルパンティエのフィナンシェづくり』では
スイーツの名店「アンリ・シャルパンティエ」のグランシェフじきじきに
人気のフィナンシェと限定チョコレートフィナンシェの作り方を教えてもらえます！
本格釜を使って焼き上げるフィナンシェの味はきっと格別ですね！
そして、お酒好きには「BAR THE TIMEカクテル教室」とかいかがでしょ？
苦楽園口の老舗バー「THE TIME」によるカクテル作り教室。
店オリジナルの「みやモヒート」をはじめ、シェーカーを振るものから
自宅で再現可能なものまで、３種類のカクテルを作って試飲できます。
まちあるきのプログラムでは、大正時代から昭和にかけての建造物から
見て学ぶ「甲子園モダニズム建築探訪」なんてのもあります。
レトロビルマニアにはおすすめですね！
それぞれのプログラムによって、申し込み時期や申し込み方法が
異なりますので、くわしくは「西宮まちたび博」のホームページでチェックしてみてください！
西宮市内の人も市外の人も、この機会に西宮を知り尽くしちゃいましょう！
☆奈良公園で食の祭典！☆
奈良県内外のシェフが奈良の食材を使い、奈良の食の魅力をカジュアルに楽しめる
イベント「奈良フードフェスティバル2012 シェフェスタin奈良」が
奈良公園で現在開催されています。
「NOBORIマルシェ」のコーナーでは奈良県内で作られる農産物にお寿司やパン、
自慢の逸品を生産者の方が直接販売。
人気のカフェが出張で登場する「NOBORIカフェ」では、
酒の老舗「喜多本店」も出店。
奈良県内の地酒を飲み比べして、お気に入りの地酒を見つけられます！
蔵元によるお酒の解説もあるそうです！
また、週末10日（土）11日（日）には、
奈良県内のシェフや人気店による贅沢な屋台形式のフードコートが登場！
20店舗の屋台では、500円〜1000円のカジュアルメニューが販売されます。
前菜から麺類、ごはんもの、そしてデザートまであれもこれも食べたくなること
間違いなし！
地酒やワインとともに空の下でお食事できるなんて、とっても気持ちいいですね！
「シェフェスタin奈良」は今週末11日（日）まで
奈良県庁前にある奈良公園 登大路園地（のぼりおおじえんち）で開催中です。
毎週水曜日は『happiness!! SPOON Enjoy & Smile』
「食卓を笑顔に“お家でチーズ”を楽しもう!!」をテーマにお送りしています。
今日は、先日開催しました『Q・B・B presents
FM OSAKA happiness!! Enjoy＆Smile Live in六甲山牧場』の
イベントの時、参加者のみなさんと作った石釜ピザをぜひご家庭でも！
秋らしく「金ごま入りベビーチーズときのこのピザ」のレシピ
をご紹介します。
簡単ピザ生地の材料：
（直径25cm 1枚分＝2名分）
強力粉 150ｇ
塩 1.5ｇ
ベーキングパウダー 6ｇ
水 95ｃｃ
そして具材として：
金ごま入りベビーチーズ 8個
とろけるチーズ 75ｇ
六甲山カマンベール 1/4個
シメジときのこミックス 50～60ｇ
①簡単ピザ生地の材料をボウルに入れてよく混ぜたら、
水を入れてまとまるまでよくこねます。
②ベビーチーズは５ｍｍ角にカット。カマンベールも適当なサイズにカットします。
③クッキングシートの上にこねた生地を置き、麺棒で直径２５ｃｍの円形に
のばします。
④伸ばした生地の上にチーズときのこをすべてのせます。
⑤窯で５分程こんがり焼けば出来上がり！
※お家で焼く場合は…
（オーブン250℃で3分～5分で焼きます。
電気オーブンの場合、250℃以上の設定がある場合は、10～20℃高め設定。
無い場合は250℃で、焼き時間をお好みに応じて1～2分多めに焼いてください。）
毎週３名の方にQ・B・Bチーズセットをプレゼント！
プレゼントの内容は、
ベビーチーズ９種類と、大きいスライスチーズ２種類、
そして、オリジナルベビーチーズマグネット １個がセットになっています。
新しく、チーズデザートには「アールグレイ」
ベビーチーズには「金ごま入りベビー」がこの秋から仲間入りしていますよ！
エントリーはコチラ>>>
Q・B・Bホームページはコチラ>>>
今日のゲストは沢井美空さん！
美空さんの最近のhapiness!!はハロウィンの時に、
子供たちが仮装をしているのを街中で見かけたこと！
見ているだけで幸せな気持ちになったそうです。
そんな美空さんの理想の結婚式は、
だんなさんの生い立ちビデオと、ケーキ入刀は必ずしたい！と
意外とスタンダードな結婚式がいいみたいです。
☆ついに、あの食堂のお弁当が！☆
日本一有名な食堂と言ってもいいでしょう！
東京にあります「丸の内タニタ食堂」！！
レシピ本で有名な社員食堂担当栄養士が監修したお弁当が
大阪「JR大阪三越伊勢丹」で販売します！
明日から２週間限定です！！
カロリー、塩分ひかえめに、ごはんには「金芽米」を使用！
食材にこだわったお弁当が日替わりで、1日100個限定です。
一度は食べてみたかった！という方、明日からですよ〜
☆イタリアの冬ドルチェ！☆
以前このコーナーでもご紹介させていただきました
阿倍野HOOPにあるイタリアンドルチェのお店「Raletti（ラレッティ）」。
前回は、夏ということでローマのかき氷がメインでしたが、
新しく冬メニューが登場したということで、
今回もFM OSAKAまで出張していただき、試食させていただきました〜。
まずは、イタリアの冬の定番ドリンク「チョコラータ カルダ」（ホットチョコレート）480円〜
もともとは、チョコレートといえば飲み物の方を指す言葉で、
かつては上流階級しか飲めない高貴なドリンクだったそうです。
「チョコラータ カルダ」の中からいただいたのは「アランシア」（500円）
濃厚なホットチョコレートにオレンジ風味の純生クリームとオレーンジピールをトッピング。
チョコレートの中にオレンジが爽やかに香り、ほっと身体が温まります。
そして、お次は西洋の卵酒「ザバイオーネ」480円
卵黄に砂糖と洋酒を加えて煮詰めた飲み物。（アルコール分はほとんどとんでいます。）
イタリアでは日本の卵酒のように、風邪のときなど“元気になる飲み物”として
家庭で飲まれています。
このザバイオーネをドリンクとして飲めるのは日本では「Ralletti」だけですよ！
ビスコッティと一緒にどうぞ。
さらに、ほっかほかのジューシードルチェ「ババ」というのもあります！
あまり聞き慣れないかもしれませんが「ババ」というのは、ナポリ三大菓子の一つ。
ブリオッシュ生地の焼き菓子で、ラム酒やフルーツシロップがじゅわ〜っとしみ込んだ
ジューシーなドルチェです。
温度を上げても煮崩れしない生地を作るというのはとても難しいそうで、
熱々のババを食べられるのは日本では、これまた「Ralletti」だけ！
「ババ・アル・ラム」（480円）はできたてのババにラム酒を注いだきりっと大人味のドルチェ。
これから寒〜い冬でも身体の芯から温まりそうです。
お好みでラム酒の量を2倍にもできますよ。
その他にも、レモネードやフルーツポンチ紅茶、ホットワインなど、
イタリアの街角で飲まれているフルーツドリンク「フルッタカルダ」も登場しています。
どれも元気が出る冬のあったかドリンクです。
「Raletti」のお店はあべのHOOP1階のオープンエアプラザで営業中。
お店のすぐ近くでは、毎年恒例のイルミネーションゲートが始まっています。
イルミネーションを見ながら、イタリアンなドリンクで身体もこころもホットに過ごしましょう♪
☆ポッキー&プリッツ イベント開催中！☆
11月11日は、ポッキー&プリッツの日です。
11月1日〜11日までの11日間、
全国の11タワーとコラボレーションして、イベントが開催されています。
大阪代表通天閣では、
ポッキーのパッケージでできたミニチュア通天閣が展示されています。
そして、来場者には、ポッキー風船をプレゼントという企画が行われています。
新世界では、くしかつ屋さんで、ハイボールにポッキーを添えた
特別商品「通天閣ハイボール」を提供していたり
新世界のいろいろな所に、11体のビリケンさんがちりばめられています。
このビリケンさんを見つけてスタンプを集めると「ポッキー」がプレゼント！や
お菓子の詰め合わせが当たる抽選会にも参加できます。
そして、梅田の「空中庭園展望台」では、
各日先着1111名に、ポッキーかプリッツのどちらか一箱プレゼント！
関西では、この他に京都タワーや神戸ポートタワーでもイベントが開催されていますよ。
差し入れいただきました〜
どれもかわいい〜
ごちそうさまでした。
ラマダホテル大阪内の「トレ・トレボン」で発売中だそうです。
今日のゲストは藤井フミヤさん！
フミヤさんの最近のhappiness!!は北海道に行って地平線を見られたこと！
そんなフミヤさんは、ハロウィーンのライブでロン毛のドラキュラに仮装されていたそうで、
ちょっとPUFFY風な高見沢さん風な（笑）ドラキュラだったようです。
大阪：中崎町にあります、フレンチトースト専門店「HugCafe(ハグカフェ)梅田」です。
パンケーキ専門店、Butterさんの姉妹店です。
お店は、白を基調とし、女の子のお部屋に来た感じ。
置かれている雑貨も北欧のものを使い、非常にかわいらしいお店です。
こちらのシャンデリアは、お店の方の手作り！すごくカワイイ♪
テラス席、店内テーブル席、ロフトのソファ席で68席あります。
さて、フレンチトースト専門店といいましたが。。。
大阪、関西でも、フレンチトーストをメインに持ってくるお店はなかなかないそうです。フレンチトーストは、「Butter江坂本店」で焼く自家製焼きたてパンを使ったもので、角食、バゲット、フォカッチャ、デニッシュ、パン・ド・カンパーニュ、チャバタをフレンチトースト用にアレンジして使用。
スイーツというイメージがありますが、、、
フレンチトーストをお食事でも楽しんでいただきたいという事・・・こちら！！
●自家製ハンバーグとフライドエッグのフレンチカンパーニュ（９８０円）
特製のデミグラスソースで煮込んだハンバーグとチーズをのせて
そして、焼き上げたフレンチカンパーニュ！！ボリューミィーです！！
●発酵バターのキャラメリゼ フレンチバゲット（８８０円）
かりかり、もちもちとした食感のフレンチバケットの表面がたまりません！
女子会にもオススメ！！！ワインなど、お酒の種類も豊富ですよ〜。
さてさて、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、岡崎馨さん！
※※難波には、テイクアウトできるお店もあります※※
大阪難波駅改札内に「Hug大阪難波駅タイムズプレイス店」がオープンしています。「HugCafe」同様、厳選された素材を使った全16種の豊富なラインナップのフレンチトーストが家でもお楽しみ頂けます！！
住所：大阪市中央区難波4-1-17 大阪難波駅改札内
電話：06-4708-0116
営業時間：10:00～22:00
定休日：Time’s Placeに準じる
===HugCafe梅田＝＝＝
住所：大阪市北区中崎西2丁目4-26 「高架下60号」
電話番号：06-6373-2331
営業時間：11:30～24:00（ラストオーダー23:00）
定休日：無休
アクセス方法：阪急線梅田駅 茶屋町口 徒歩5分
地下鉄谷町線中崎町駅 4番出口 徒歩5分
ＪＲ大阪駅 徒歩10分
 DJ:赤松悠実  |
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