happiness!!BOX

2012年06月07日

今日のhappiness!!BOX 6月7日(木)

☆ドイツビールの祭典!!☆

現在、神戸市・東遊園地で、世界最大のビールイベント
『ミュンヘン・オクトーバーフェスト』の神戸版、
「神戸オクトーバーフェスト in 三宮」が開催されています。
この『オクトーバーフェスト』は、ドイツ・ミュンヘンで毎年秋、
16日間にわたって開催される世界最大のお祭り、収穫祭なんですね~。
日本でも全国各地で、
ドイツの音楽と食を楽しむ「日独文化交流イベント」として開催されています。
今も旧居留地、異人館など、日本とドイツの交流の歴史が感じられる
スポットが数多く残る神戸でも、今回開催されています。
会場では、14銘柄、およそ30種のドイツビールを楽しめるほか、
ソーセージやプレッツェルをはじめとするドイツ郷土料理のお店が、
8店舗、出店しています。
ステージでは、本場ドイツからやって来たバンドによるヨーデルやワルツ、
ポルカなど、ドイツ民俗音楽を中心とした演奏が行われています。
「神戸オクトーバーフェスト in 三宮」は、6月10日(日)まで。
イベント開催時間は、お昼12時~夜9時まで。(会社帰りでも間に合います!!)
場所は、「三宮駅」から、フラワーロードを南へ行ったところにある
『東遊園地』です。(神戸市役所の南側にある公園です)

緑いっぱいの公園で、おいしいドイツビールに、ソーセージに、音楽!
最高だ~~~~!!!


☆イタリアンドルチェ日本初上陸!☆
ドイツの次は、イタリアのドルチェ!
大阪:天王寺の『あべのHOOP』1階オープンエアプラザに、
イタリア、ローマの定番ドルチェのお店[Raletti(ラレッティ)]が
6月1日にオープンしました。

hp 0607 ralletti gaikan.jpg

このお店で販売されているのは、
ローマのかき氷「グラッタケッカ」と、
軽い口当たりの生クリームと濃厚ジェラートをあわせた「ドルチェラート」の2種類。

hp 0607raletti shohin.jpg


オーナーが、イタリア・ローマの屋台で売られていたドルチェに一目惚れし、
ぜひ日本にも! という思いから、イタリアに行って、作り方を教えてもらい、
今回、お店をオープンされたそうです。
(ちなみに・・・現地ローマでは、このドルチェは、
                 夜、お酒のシメとして、食べるそうです)

実は昨日、こちらのお店の方に、FM OSAKAに来ていただきまして、
試食させていただきました!!

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まずは、「グラッタケッカ」
hp 0607 gratta.jpg

ローマにしかない、ごろごろとした果肉がたっぷり入ったカキ氷!!!
グラッタケッカは、4種類あります。

昨日いただきました、
●マンゴーがたっぷり入った「マンゴーレ」

シロップ漬けなどをしていない
フレッシュなマンゴーをそのままつぶしたマンゴーソース
自然な甘み、そして、とろ~っとしています。ザ・マンゴーです
そして、ごろっとマンゴーの果肉が、カキ氷にのっかってます。

他には・・・
●イチゴがたっぷり入った「モンテローザ」
●お店で人気NO.1の、シチリア産レモンのグラッタケッカ に、
ナタデココをトッピングした「リモーネコッコ」
●マンゴー、いちご、キウイの3種類のフツーツがたっぷりの
「スーパーフルケッタ」

もう1つのイタリアンドルチェ「ドルチェラート」は、
本場イタリアでは、『グラニータ コン パンナ』というそうなんです。
グラニータ→ジェラート / コン→with / パンナ→生クリーム
日本では、分かりやすくするために、
ドルチェ+ジェラート で、「ドルチェラート」と名付けたんだとか。


hp 0607 dolcherato.jpg

そんな「ドルチェラート」は、
こちらもローマの人が愛してやまない、生クリームが主役のひんやりドルチェ。
生クリーム、濃厚ジェラート、生クリームの3層になっています。
生クリームだらけやないか!と思う人も多いはず。
こちら純正生クリームなので、脂肪分が少なく、軽い口当たりなので、
ちょっと苦手な方でも大丈夫!しかも作りたてしか出していません!
間にはさんである「濃厚ジェラート」は、3種類あります。
私、いただきました・・・「エスプレッソ」
エスプレッソのコクと苦みが、生クリームにベストマッチ!!!!
後は、「ピスタチオ」と、「ヘーゼルナッツ」

あ~、全部食べたい!!!!
「グラッタケッカ」「ドルチェラート」は、1つ480円。

1度食べると、一目ぼれ・・・いやいや、一口惚れする事間違いなしです!!

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  ABOUT PROGRAM

ON AIR:MON-THU AM11:30-13:00


DJ:赤松悠実

サークル851から飛び出したプログラム!
女性リスナーのためのプロジェクト〜fm ○(サークル) 851

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