今日ご紹介するイケジョがいるお店は、
堺筋本町にあります「和菓子 isshin」です。

まだオープンして３ヶ月ばかりとのこと。
ガラス越しに和菓子が見える、おしゃれな佇まい、
正面には「和菓子isshin」の看板とのれんもかかっています。

店主は和菓子の都・京都で修行を積む事、15年。
その間、好きな作家の絵を和菓子で表現するという試みで
個展を開いたりされてきました。
そして、お店を開くなら商売発祥の地でぜひ！
ということで船場にお店をオープンされました。

オーダー注文でこんなかわいいおまんじゅうも作ってもらえます。

こちらのお店には定番のものから、ちょっと珍しい素材を使ったものまで
数々の美しい和菓子が並んでいます。
中でも変わりだねなのが、クリームチーズを使った和菓子！
クリームチーズのあんを苺の生地や、抹茶の生地で包んだ和菓子が
あるんです！
これはぜひワインと合わせて欲しいとのこと！

お店ではイートインもできて、和菓子とお茶はもちろん、ワインや
ワンプレートのランチも頂けます。

●ランチ　800円（動物性のものは一切使ってません）

かぼちゃのスープ（長芋、小松菜、えのきを入れる）
かぼちゃのきんとん、ひじき、
赤飯のおにぎり、赤えんどうのおにぎり

ホワイトデーにおすすめの和菓子もありますよ！
白い皮のどら焼き「とら焼き」は１個200円！
会社で配るのにもぴったりじゃないでしょうか？

和菓子は、わけあいながら食べられるコミュニケーションツール、
みんなで和菓子の輪を広げていって欲しいと店主もおっしゃっていました。

そう、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、
店主の濱田一信さん！

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