happiness!!SPOON
2012年03月28日
3/28 おいしいhappiness!!レシピ
今日は「キャベツ」があまったら…「キャベツピザ」です！
ゆーみん作
材料 ツナ缶 １缶、アンチョビ（缶詰）２〜３匹、キャベツ（みじん切り）中半分
塩 小さじ２分の１、薄力粉２分の１カップ、こしょう少々、
ケチャップまたはピザソースとピザ用チーズ 適量
作り方 ①みじん切りにしたキャベツに塩をふってもみ、しんなりしたら水気を絞る。
②ツナ、アンチョビ、薄力粉、コショウにキャベツ半分を混ぜてフライパンに
入れて広げ中火にかけます。
③こんがりしたら裏返して、ケチャップを塗ります。そして、残りのキャベツと
チーズを載せて蓋をして３、４分蒸し焼きにして出来上がり〜。
今回は上にセロリを散らしてみました。
