今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
北浜にあります　ジャパニーズ　レストラン「マグノリア」です。

身体によい、食べやすい日本料理をもっと気軽に楽しんで欲しいという
思いを第一にされている、和食のお店です。

「マグノリア」とは“自然を愛する”という花言葉を持つモクレンのこと。
ニューオリンズ市のあるアメリカ・ルイジアナ州では、州の花でもあります。

シェフは、有名料亭で修行され、アメリカで生活もしていたという経歴の
持ち主です。
その時旬のおいしいものを使って、和食の伝統を大事にしつつ
スタイリッシュな和食を提案していらっしゃいます。

お料理は、予算と内容の希望（一人　5000円ぐらいでお肉をメインに、など）
を伝えると、オーダーに合わせたお料理をコースでいただけます。

今回は、6000円でお願いしました。

胡桃の田作り、山くらげの酢の物、なます、切り干し大根

ひっさげ、もんごいか、寒ブリ

さわらの味噌焼き

炊いたん

エゾじか　煮山椒ソースがけ

子持ち白魚のあんかけご飯

和スイーツ　

絶品な味わいの“炊いたん”なんですが、おいしさのわけを聞いてみたところ
素材別に１こ１こ分けて炊いているからなんだそうです！
仕込みにはとても手間ひまかけていらっしゃいます！

ぜひ、お祝いごとや大切なお友達とのお食事会など、
特別な日にちょっとおしゃれして行かれてみてはいかがですか？

さて、みなさんおまちかねのイケメンスタッフは、
伊藤繁勝さん！