今日ご紹介するイケジョがいるお店は、
大阪・日本橋にあります「九州八豊（はっぽう）やせうまだんご汁」です。

九州・大分の郷土料理と大分のお酒をゆっくり楽しめるお店。
“やせうま”とは大分に伝わる郷土料理で、小麦粉で作っただんごに
きなこと砂糖をまぶして食べるおやつです。
平安時代、現在の大分に隠れ住んでいた平家の落人が、
八瀬という乳母に作ってもらったこのお菓子を気に入って
「八瀬、美味い！→ヤセウマッ！→やせうま」となったのだとか。

そして、このやせうまと同じだんごを使って、野菜と一緒に
味噌仕立てのだしに入れたものが同じく大分の郷土料理「だんご汁」です。

このおみせの女将さんは、この「だんご汁」に豊後水道の海の幸、
黒豚、地鶏などを加えてボリュームのある鍋料理に仕立てて、
「やせうまだんご汁」と名付けられました。

このお店では、やせうまだんご汁はもちろん、
ずらりと並んだ20種類ものお惣菜も楽しめます。
野菜の煮物や、魚の煮付け、たこのたいたんなど、どれも大分のおふくろの味
を味わえます。

わたしも大分の味を堪能してきました〜！

● やせうまだんご汁（一人前）鍋　3990円・お椀　800円
→だんごのような麺はきしめんより太くて、こしがあるのにやわらかい
みそと大分の大吟醸の酒粕、平成元年 新日本郷土料理大賞受賞
● とり天　880円
→地鶏の天ぷら、からしと酢醤油（自家製）

これからの季節は身が引き締まった関あじ、関さばなどがおいしい
そうですよ！

季節の変わり目、ちょっと体調を崩し気味な方も
「やせうまだんご汁」で栄養をたっぷり補給するのはいかがですか？
飲んだあとにもぴったりですよ！

さて、みなさんお待ちかねの今日のイケジョスタッフは…
　谷口真由さん！　

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