happiness!!SPOON
2011年08月20日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
大阪市西区にあります「豚と有機野菜のお店YASU〜安〜新町店」です。
お料理は素材からとことんこだわり、
安心・安全で美味しくて、さらに身体にもうれしいお料理が味わえるお店です。
有機野菜は、実際に農家に足を運んで仕入れたお野菜たちばかり。
月に一度ここに来たら、「やっぱり今おいしいのは○○でしょ!」
と野菜の旬もわかっちゃうようになるんだとか!
そして、このお店のメインとも言える豚肉は宮崎県の特産ブランド「きなこ豚」。
「きなこ豚」はきなこ(大豆)を食べて育った豚で、
やわらかくて香りがよく、あと味がさわやかなお肉なんです。
そのきなこ豚をランチでいただきましたよ〜!
● セイロ蒸し定食 880円
→きなこ豚(ロース・バラ)、野菜5種(しめじ、キャベツ、小松菜、
もやし、かぼちゃ)
● きなこ豚のとんかつ定食 ロース780円、ヒレ850円
→付け合わせの千切りキャベツまでしっとりやわらかく、
あくもなくおいしい!
夜は…かぼちゃを丸ごとくり抜いた「かぼちゃのチーズフォンデシュ」や、
野菜の甘さを味わえる蒸し鍋などなど…
(夜メニュー)
・ やさいたっぷりのカレー鉄鍋 チーズリゾット
・ 有機玉ねぎのおひたし
・ 黒豚カツサンド
豚肉には、夏バテ予防にも効果のあるビタミンB1がたっぷり含まれています!
きなこ豚と有機野菜でおいしくヘルシーに残暑を乗り切りましょ!
さて、みなさんお待ちかねの今日のイケメンスタッフは…
鎌井健治さん!
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