今日は　チャンチャン焼きをお弁当にしてみました！

ゆーみん作

お弁当の定番食材「鮭」を、焼くだけじゃなくてアレンジしてお弁当に
持って行きたい！（塩けがきつすぎなければ）前の晩のあまりの焼き鮭を
リメイクしてもオッケー。スーパーで割引になったお惣菜の焼きジャケでも大丈夫。

材料　焼き鮭　一切れ、もやし　４分の１袋、マヨネーズ　小さじ２、味噌　小さじ１、
　　　バター　少々。

作り方　①耐熱皿に　マヨネーズ、味噌、バターを入れます。

　　　　②そこに、お弁当に入るサイズに切った鮭、もやし　を加えてラップをかけて
　　　　　2分加熱。

　　　　③よく混ぜて汁気を切って、七味唐辛子を少々ふったらできあがり。

鮭は、時間のある時に焼いて冷凍しておきましょう。
切り身ver、と身ほぐしVer,を作っておくと、バリエーションが広がります。
鮭はお酒をちょいと振ってから焼くと、パサパサにならずに焼けますよ。