happiness!!SPOON
2011年05月05日
5/4 happiness!!お弁当生活
今日は「たまごやき」！
ゆーみん作
基本的なたまごやき
①卵１個を溶きほぐし、水をスプーン１杯程、和風だしの粉末を加えて、泡立てないように混ぜます。
②フライパンにサラダ油を薄く引いて、卵を半分流し入れます。
③半熟状になったら、お箸などで奥から手前に巻く。そして、空いたフライパンの部分に
卵を流し入れて、半熟状態のときにまたぐるんと巻く。卵の量が多い場合は
その「足して、巻く」を繰り返します。
●ゆーみんおすすめ！ハートマーブルたまごやき
①たまごは黄身と白身に分けてそれぞれ溶きます。
②黄身と白身を交互に焼いて巻いていきます。
③たまごやきが焼けたら食べやすい幅に切って、ななめに包丁をいれます。
④ななめに切った片方をひっくり返して合わせると…
かわいいハート型のたまごやきに！
