happiness!!SPOON
2011年05月25日
5/25 happiness!!お弁当生活
アボカドサンド弁当
ゆーみん作
材料 アボカド １個、タマネギ４分の１、ゆで卵 １個、サワークリーム１００g
食パン ４枚
作り方 ①アボカドは種と皮をとって、粗いみじん切りに。
タマネギとゆで卵はみじん切りにします。
②①をボウルに入れて、サワークリームを混ぜ合わせ、
塩こしょうで味付けする。
③パンをトーストします。
④パンに薄くバターまたはマーガリンを塗り、
アボカドのタルタルを載せてサンドして、
お弁当箱に入るサイズにカット。
※好みでトマトやレタスを一緒に挟んでもおいしいですよ！
