今日はみんな大好き「ハンバーグ」です♪

肉汁たっぷりのハンバーグは冷めても美味しく、人気のお弁当のおかずですよね。
お弁当用にたくさん作って、冷凍しておきましょう。

材料：タマネギ　1個、合挽肉　400 g、卵１個、パン粉2分の１カップ
　　　クミン　小さじ1/2、牛乳を大さじ2程加えてもいいです。

作り方① タマネギはみじん切りにして、サラダ油をひいたフライパンで
　　　　しんなりするまで炒め、冷ましておく。

　　　②ボウルに、合挽肉とさっき炒めたタマネギ、卵、パン粉、クミン、
　　　　塩、コショウを適量加え練り混ぜます。

　　　③このタネを　お弁当用に小さいハンバーグにカタチを整え、バットなどに並べて
　　　　冷凍させ、固まったらジップロックなどに入れて冷凍保存しておけます。
　　　（1ヶ月程度は保存できます。

ゆーみん作　“ロコモコ弁当”

※ゆーみん流まぁるい目玉焼きを焼くポイント！

たまねぎの輪切りの一番大きな部分をフライパンに入れて、
その中に卵を割り入れます。
そうすると簡単に真ん丸の目玉焼きが焼けちゃいます。お試しあれ！