happiness!!SPOON
2011年01月26日
1/26 おいしいhappiness!!レシピ
今日はスジャータでおなじみの めいらくグループから発売された新感覚の調味料
「マヨネドレコーン」を使ったレシピをご紹介します！
ゆーみん作
材料 あじ ３匹、マヨネドレコーン（下味にもソースにも使います。）
卵黄 １個、エダムチーズ（粉チーズ） 20g、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油 適量
作り方 ①アジを３枚におろし、塩、コショウをまぶして、マヨネドレコーンを全体につけ、
下味をつける。下味をつけたアジに小麦粉をまぶし、170〜175度の油で唐揚げにします。
②続いてソース。マヨネドレコーンに卵黄、エダムチーズを加えてよく混ぜて、
唐揚げしたアジの上に載せ、オーブンで色がつくまで焼いて…できあがり！
