今日ご紹介するイケメンがいるお店は、なんばパークスにあります
「バインミー　70」です。

シンプルにアジアンテイストでまとめられた店内には、
ベトナムのポスターが貼られていたり、棚にはベトナムの陶磁器や本が
飾られています。

お店の名前にもなっている“バインミー”というのは、
実はベトナムサンドイッチのこと。
このお店はベトナムサンドイッチ“バインミー”の専門店なんです！

フランスの植民地時代、ベトナムにフランスの文化が入って来て
誕生したバインミー。
フランスパンのバゲットにレバーのパテ、パクチーなどの香草、なますなどが
サンドされています。
なますは、大根やにんじんを塩漬けにして、
さらにベトナムの魚醤“ヌクマム”で漬け込んだベトナムのなますです。

現地では、パン屋さんのショーケースや屋台などで
ファストフードとしてよく見かける食べ物です。

今回はおすすめをいただきました〜

・ エビとアボカド　800円（テイクアウトは100円引き）
（イートインはチリケチャップが付いたフライドポテトがセット）
→ココナッツミルク入りのアボカドディップ、
　パンは靱本町の「ブランジュリタケウチ」で特別に作ってもらった
　米粉入りのバゲット。

・ サーディン＆タマゴ　750円
オイルサーディンのトマト煮、スクランブルエッグ
フレッシュなパクチーがアクセント、たまごがふわふわ

ドリンクも、ぜひ本格的なベトナムのドリンクを試してみてください。
ベトナムのシェイク“シントー”や、ハスのお茶、ベトナムコーヒーに、
ベトナムビールやベトナムワインまであります！
ベトナムビールはさっぱりしていて、しつこくない口当たりだそうです。

「ざっくりしているところもあるけど、おフランスのお上品さも
兼ね備えているところが魅力」というベトナム料理。
バインミーで美味しくてヘルシーな融合を楽しんでみるのはいかがですか。

そして～みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「バインミー70」の小林さん！

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