今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
天満橋にありますお魚とおでんのお店「若鰤（わかし）」です。

「若鰤」とは、ぶりが稚魚のときの名前。
わかし→いなだ→わらさ→ぶり　と成長していく出世魚のぶりのように
出世できるようにとのことから、この名前がつけられました。

店内に入った途端、魚介のだしの良い香りが漂ってきます。
お席はカウンター席のみなんですが、目の前で板前さんがお魚をさばくところとか
調理風景を間近でじっくり見ることができます。

お料理に使われる新鮮なお魚の数々は、
入ってくる魚の種類も、入ってくる港もその日の仕入れによって違います。

世間一般の旬と、食べておいしい魚の旬は違うそうで、
ここではほんとうにその時期おいしい旬のお魚をいただけます。
気候の変化と海の中の季節の変化には少し差があって、
今年は、海の中に秋冬がやってくるのに、もう少し時間がかかるそうです。

今回は、おすすめのお得なお昼の定食いただきました〜

・ よくばり定食　850円
　→お造り　２種（しめさば、ひらめ）、
　　焼き魚　３種（さわらみそ焼き、鯛みそ焼き、とろさば塩焼き）、
　　小鉢　３種、おでん２種
※ ごはんは、松茸ごはん（期間限定）と梅ちりめんor野沢菜ちりめんごはん
が食べ放題！！

その他には、おでん定食550円、焼き魚定食800円などもあります。
こちらももちろん、松茸ご飯食べ放題です！
お昼の定食は数に限りがあるので、みなさんお早めに！

夜は、おみやにもOKな鯖棒ずし（1600円）や磯巻き(1600円)、
鰻棒ずし（1200円）などがおすすめ！
なんとお寿司に使っているお酢も昆布とかつおのだしで炊いた自家製のもの
だそうです。
おでんには、ロールキャベツやそば、焼売など変わり種も豊富です。
ちなみにそばは和そばではなく、中華そば！胡椒を入れて食べるそうです！

オーナーさんはお魚一筋、いろんなお魚のことをよく知っている方なので、
このお店に行くとちょっとお魚に詳しくなれちゃうかもしれませんよ！

そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方〜！

「若鰤」の長谷川さん！

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