happiness!!SPOON
2010年11月25日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
堀江にありますバー「skye」(スカイ)です。
お店の名前のスカイとは、お子さんのお名前のそら
スコットランドにある“スカイ島”のこと。
スコットランドのウイスキー、スコッチにちなんで名付けられました。
スカイ島は翼の形の島と言われていることから、
お店のロゴにも1枚の羽根があしらわれています。
今年の4月にオープンされたこのお店。
道路に面した大きな窓が印象的です。
大きなL字型のカウンターと、テーブル席がひとつ。
静かにゆっくりお酒を楽しみたいという
まさに大人の男女が集うバーといった雰囲気です。
お店のテーブルでは「Happy Hour」と描かれた看板がいつでも光っています。
ここに来たらいつでもハッピーアワー、
いつでもhappiness!!になれるバーです。
お店を一人で切り盛りするマスターの性格は、
口数は少なく、お客さんに対してリアクションも薄め。
一見無愛想に見えるんですが、お客さんには気を使わせません。
お客さんに楽しくお酒を飲んでもらえることがモットーとのこと。
今回は、おすすめのカクテルをいただきました〜
・ ギムレット
→ジンベースにライムジュース、ライムの香りが効いている
・ キウイのフローズン(ノンアルコール)
→ミントの葉、キウイ、パイナップルジュース、シロップ
もう少し寒くなったらホットワイン、
さらには、アイリッシュウイスキーを使ったホットカクテル、
アイアリッシュコーヒーもメニューに追加するため、現在研究を重ねているの
だとか。
そしてフードメニューもいずれ登場予定。
メニューもお店もどんどん発展していくのが楽しみです!
そして~みなさんお待ちかねのイケメンスタッフは、マスターのこの方!