happiness!!SPOON
2010年09月14日
9/14 旅を感じる食
今日は女子の晩酌にもぴったり！「ロゼのサングリア」ですっ！
ゆーみん作
材料 ロゼワイン 750ml、 リンゴ ２分の１個、洋梨 ２分の１、柿 一個
オレンジ １個、ぶどう 10粒、グラニュー糖 大さじ２、レモン汁 2分の１、
ミントの葉 少々。
作り方 ①ぶどう以外のくだものを適当な大きさに薄切りにし、煮沸消毒した保存瓶などに
グラニュー糖、レモン汁とともに、一晩漬け込む
②そこに、ロゼワインを注ぎ、皮をむいたぶどうを加えます。好みでミントの葉を
加えてたら オッケー。
※時間がないときは、一度に全てを混ぜ合わせて、１、２時間置いただけでも大丈夫。
※ また、ワインを鍋で温めてから注げば、ホットサングリアになりますー。
これからのシーズンは、それもまた良さそう〜。
