happiness!!SPOON
2010年08月30日
今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
此花区にありますラーメン屋さん「五風軒」です。
下町情緒溢れる商店街の中にある
8月9日にオープンしたばかりのラーメン屋さんです。
家族連れで訪れるお客さんも多いという、アットホームなお店です。
お店の名前「五風軒」はお店のモットーである“五味秘伝”という言葉から
来ています。
五つのこだわりの素材をとことん煮詰めて作った3つのスープが
このお店の顔です。
研究に研究を重ね、このスープを作り上げるのには、
かなりの年月を要した分、そのスープの仕上がりは確かなものです。
お店の奥には、大きな寸胴鍋や豚骨がどっさり置いてある
スープ工場があります。
ラーメンの命ともいえるスープは、ここで丹誠込めて作られています。
まずは、オススメのラーメンをいただきました。
・熟濃とんこつ 680円
→とろっとしたスープ。コラーゲンたっぷり。臭みがない。
麺は博多の細麺をさらに細くしたもの。チャーシューはとろとろ。
・ 潮風醤油 680円
→魚介だしの透き通ったスープ。だしの旨味がぎゅっと凝縮されている。
※お好みで自家製のガリ、高菜も。
そしてもうひとつのスープは、さらに飲みやすくあっさりしたとんこつの
「和味(なごみ)とんこつ」があります。
ラーメンを食べたあとには、替え麺、替え飯もぜひ試してみてください!
さらに、サイドメニューも手作りにこだわっています!
・ 焼き飯 450円
→パラパラの秘密はラードと強火で仕上げること。
・ 餃子 330円
→ひとくちサイズ。皮はパリパリ。ビールにもよく合います!
生ビールは期間限定でなんと280円!みなさん急いでください!!
そして~みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方!
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