happiness!!SPOON
2010年08月24日
8/24 旅を感じる食
今日は阿倍野区の「クラフトミニmini」さんから頂いたレシピー！
「ヨーグルトを使ったブルガリア料理」を作ってみました〜
ゆーみん作
材料 プレーンヨーグルト １パック、キュウリ １本程
作り方 ①プレーンヨーグルトを キッチンペーパーを敷いたザルに １パックあけて、
そのまま冷蔵庫に入れて、水気を切ります。
②数時間置いておくと、水気が切れて、ヨーグルトがお豆腐程の固さにまで
なったら、ザルから取り出し、ボウルなどに移します。
③キュウリを細かく刻んで加え、塩少々を加えて ヨーグルトと和えたら
出来上がりー。
オリーブオイルをちょっと加えてもおいしい。
