happiness!!SPOON
2010年06月08日
6/8 旅を感じる食
今日は 韓国〜
「白身魚のキムチ蒸し」を作ってみました〜
材料 タラやスズキなど、白身のおさかな ２切れ、白菜キムチ 50 g、
調味料が 酒大さじ２、塩こしょう、ごま油 各少々。
付け合わせで お野菜などをご用意ください。
作り方
①白菜キムチは ざく切りに します。
②白身魚の両面に、調味料を混ぜ合わせた物を 振りかけて、
耐熱皿に並べて、キムチを汁ごと乗せます。
③ふんわりとラップをかけて 5分程加熱したら出来上がり〜
超簡単！！そしてふんわりほくほくと 柔らかい蒸し魚の出来上がり。
ビールにも合いそうですねー。忙しい時のスピードレシピにぜひどうぞ〜
