今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
肥後橋にあります「玄米かりぃオーガニック　米野」です。

築80年以上のレトロビルの２階にそのお店はあります。
使い込まれた木製の扉や、長細いアーチ型の窓枠がその歴史を感じさせて
くれます。

食を通して、環境について考えて欲しいとおっしゃる店長さんがこだわって
作っているのは、食材もその行程にも一切妥協のない、オーガニックなカリー。
食材は滋賀にある自社農場で栽培された有機野菜と玄米を使い、
ブイヨンに使う鶏のエサまで有機栽培のものを使っているという徹底ぶり。
他にも水には電子水、塩には天然塩、スパイスにもすべてオーガニックのもの
を使っています。どの部分をとっても、自信を持てるものしか使っていません。

そんなこだわりの食材を使って作るカレーは、野菜を切るところから始めて
お客さんの口に入るまでなんと１週間ほどかかっているのだとか！

私もこのお店の看板メニューいただきました。

● 玄米野菜カレー　（中盛り 800円）
→煮込んでいるのはにんじん、じゃがいも、大根
上にトッピングされているのは、菜の花、ブロッコリー、新玉ねぎetc…
ベースは同じで季節によって野菜が変わる。

その他には、こんなメニューもあります。


● 玄米ラタ・ドライカレー　800円
→ドライカレーの上にラタトゥイユがかかっている
　ラタトゥイユの赤とトッピングの野菜の緑が色鮮やか

テーブルに置かれている玉ねぎ、にんじん、大根のピクルスももちろん自家製。
このお店のカレーを食べれば、野菜が苦手な人も今までのイメージが
覆されると思いますよ！

そして〜みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「玄米かりぃオーガニック　米野」の米野さん！

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