今日ご紹介するイケメンがいるお店は、
北新地にありますスペインバル「ラ・プランチャ」です。

２週間ほど前にオープンしたばかり。
カウンター席もテーブル席もゆったりしたスペースで、カジュアルすぎず、
落ち着いてくつろげるスペインバルです。

「マリスケリア」（魚介専門店）というだけあって、
入ってすぐ目の前には、漁港直送の新鮮な魚介類がそのままショーケース
に並んでいます。

「プランチャ」がスペイン語で“鉄板”という意味を表す通り、
スペインでもポピュラーな鉄板焼きをメインに、スペインの各地方のお料理
やお酒をいただけます。

・オリーブの盛り合わせ　650円
　→３種類のオリーブ。スペインはオリーブの生産量世界イチ!

・本日の魚介のプランチャ　1000円
　→カサゴ、タコ、緑のトマト、ばってんナス（福岡産）、
　　オリーブオイル（ダウロなど）３種で食べ比べ

さらにこちらのお店で取り入れられているのが、スペインで発展した
世界最新の料理技術。その一つを使っているがデザートが↓

　
目の前で特殊な器具を使いガスと一緒にクリームを絞ったり、焼きを付けたり
　

・クレマカタラナ・サプライズ（スペインのクリームブリュレ）　 750円
シナモンの香りが利いています。

また、今オススメのスペイン北部・バスク地方の地酒、チャコリ（白ワイン）
とシードラ（りんご酒）も一緒にいただきました。

豪快なパフォーマンスでグラスに注いでもらえます。

ランチメニューはデザートまでセットで1000円。曜日毎にメインが変わります。
大きな鍋で作ったパエリアをみんなでシェアして食べられる日もあるそうです。
食後にはぜひ、モロッコのお茶をお砂糖たっぷりで一緒にどうぞ。

そして～みなさんお待ちかねのイケメンスタッフはこの方！

「ラ・プランチャ」のルベーンさん！
↓正面写真とイケメンファイルはこちら↓