今日はアメリカー！「チリコンカン　あっさり風味　」を作ってみました〜

ゆーみん作

材料　ミンチ肉（牛でも合い挽きでもOK）100g、
にんにく　１かけ、タマネギ　4分の１、パプリカ（赤・黄）各４分の１個
その他の材料として・・・以下は混ぜておいてもらってOKです。
大豆水煮　50g、キドニービーンズ（赤紫色の空豆みたいな・・）50g
ブイヨン　200g、ホールトマト　200g、
オレガノ　小さじ２分の１、ローリエ１枚、ケチャップ小さじ１　　　　以上。

作り方　①にんにくはみじん切り、タマネギ、パプリカは角切りにします。

　　　　②フライパンにニンニクを入れて香りを出し、牛ミンチを加えて強火で炒める。

　　　　③タマネギ、パプリカを加えて軽く炒め、混ぜ合わせておいた材料を加えて、
　　　　　10分から15分　煮込む。

　　　　④味を見て、塩・こしょう　で味を整える。
　　　　ズッキーニを入れてもおいしい！